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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...縮れ麺に黒胡麻の濃厚なスープが絡むからむ〜めっちゃコクあり旨味濃厚。 やわらかなチャーシューに青梗菜、もやし、ネギ、メンマなど野菜も具もたっぷり...
...比較的速く、経時的にやや優しめの食感に。 チャーシュー ・・・薄切りロールバラ2枚。外周炙りいれてますかね? まぁ普通。 メンマ ・・・柔め食感...
...野菜炒めにはキャベツ、もやし等の他に、ラーメンに使われるメンマも入ってました! みそ汁はシジミのダシがきいていました。...餃子で虎のフォルムを形成し、 メンマで阪神タイガースのマークを形成。...しょうゆラーメンね。 さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ...
...油もそんなに入っていないと思いますが、ずっと熱々。具は葱・メンマ・挽肉で...辛めの醤油ベースにはひき肉やらメンマがたっぷりはいっていて、溶き卵も入れているよう...辛みでむせた。とき卵、ひき肉、ザーサイ、メンマetc...
...脂はとろけ、角煮って感じですね。 ワカメ ・・・さすが漁業の町。生ですね。 肉厚トロトロシャキシャキ!うまい! 他メンマ、ゆで卵、ナルト...
...昔の能代の食堂のラーメンそのまま。 トッピングは メンマ・チャーシュウ・刻みネギ。 そしてナルトにゆで卵が必ず入ってる...さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ネギ、ナルト、そしてワカメが乗っていますね...啜るときの喉越しも良く、ゆで加減もちょうどいいと思う。 メンマの塩加減もちょうどいいし...
...長葱がたっぷり、メンマも中々の量で嬉しいですね...ショウガの効いた味噌味で、挽肉、メンマ、刻みネギが入っているラーメンです。...こちらは、どれもザザーメンの写真です。メンマが乗ってるのがスタートで...
...ザ・食堂のチャーシュー。 メンマはちょい甘辛方向の味かと思いきや、軽いクセある食味。柔らかく。...さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ネギ、ナルト、そして麩が乗っていますね...叉焼は小ぶりだがしっかり塩味が付いており、メンマも同様にしっかりした味付けになっている...
...麺とスープの相性も抜群。 具もネギにメンマにチャーシューとのり。 しかも...器がね、デカいんですよ。これで「並」ですからね。叉焼、メンマ、ネギ、海苔そして麩が乗っていますね...しかも2枚入りだよ? メンマもいい塩梅に味付けされてるし...
...麺 ・・・オーソドックスなウエーブ。 チャーシュー ・・・モモかな?それにしては硬くなく。 メンマ ・・・スイーツのような甘さのある調味が特徴的...
...程なく着丼。ラーメンの具は麩、バラ肉、ナルト、太目のメンマ、ネギがのっています。 スープは奥に甘みを感じる...若干厚み出してボリュームを感じさせます。 メンマ ・・・淡い味付けで、ほんのり甘みがあります...トッピングはネギ、メンマ...
...あさり、ホタテ、なるとと海産物にコーン・チャーシュー・メンマにねぎも。磯臭さとかなくて食べやすいです。 お殿水ラーメン...柔らかいやや油身のあるチャーシュー。 メンマ、ネギ、ナルト、コーン。 肝心の味は...トッピングはパサつきのない薄切りチャーシューとメンマ,麩,ネギ...
...■醤油ラーメン ■かつ丼・・・700円 ■塩ワンタン麺(注:メンマを切らしていて半熟卵で補填) 750円 ■塩ワンタン麺(注:メンマを切らしていて半熟卵で補填) 麺アップ ■塩ワンタン麺(注:メンマを切らしていて半熟卵で補填) スープ&ワンタンアップ...
...」と同等か、それ以上です。 まぁアチラほどの厚みはありませんけど。 他メンマ、ネギ。 高齢者交流センターという場所からは意外すぎる...が、食べ進めるに従って、甘さからしょっぱさに移行。メンマから塩味が出てきているのかもしれませんね...
...お母さんも含めた家族での共同作業なので真相はわかりませんが、叉焼やメンマもそうだった可能性が高い。店主が休憩している時など、奥さんやお母さんが料理することもままあったのではないかと想像しますね。 麺は若干細めの中太ちょい縮れ麺かな。ゆで具合はちょうど良く、すするときの感じも良好。叉焼はモモ肉で少し硬めだけどこういう叉焼は昔からあったし、これが好き、という人もいる。メンマの味も標準で「おかずラーメン」になる寸手の所で止まっているが...店内は昭和の雰囲気に満ちみちている。 さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ...
...肉野菜炒め定食(900円)をいただきました。具材にメンマが入っていたのが特徴的でした。美味しかったです! カレーのスパイスかなりききました...チャーシューメンと半カレーのセット 950円 少し小ぶりなチャーシュー5枚とメンマにネギとシンプルな醤油ラーメンです...
...細目のメンマ、刻みネギがのる。 スープのベース素材は動物系であるが...やや白濁したスープ,縮れ細麺,細切りのメンマ,刻み長ネギとともに, 最高の組み合わせを作り出しています。...具は麺と共に食べやすいよう細切りされたメンマ...
...スープは煮干しと4種のいりこを使用。 具は、ネギ・メンマ・馬肉チャーシュー(スライス5枚・はじっこチャーシュー数個)。...・ザザーメン:750円(税込) 具は、ネギ・メンマ・ひき肉・白胡麻・生姜など。 スープは味噌味です。熱々!...挽肉、メンマ...
...合ってます。 具 ・・・豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎ、メンマ、キクラゲなんかが実に香ばしく炒められたものをON。ネギも投入。 この炒め物の味付けも良いですねぇ。しっかり目の味付けでスープにバッチリ合ってます。 メンマの小気味好い食感もとても良し。...豚肉、もやし、きくらげ、ニラ、メンマ...
...■ミニシリーズ チャーハン・ビビンバ・クッパから1品お選びください ■おつまみキムチ (1/3量) ■ラーサラ チャーシュー、メンマにもやしナムル...
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