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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トッピングはチャーシュー2枚とメンマにネギ、海苔(丼が黒くて見えづらいかも)...■構成はスープ、麺、チャーシュー、ネギ、メンマ、シンプルな中華そば。...調味は肉の旨味に頼る感じの薄味仕立て。 メンマ ・・・柔らかさの中に...
...トッピングには味玉1個が付きます。他には、チャーシュー、メンマ、海苔です。個人的には海苔はいらないと思っているんですが...これ自体の塩分も強いので、つけ汁に付けるとtoo much メンマもちょっとしょっぱいなぁ・・・ この地域の人が濃い味好きなのか...塩もマッチングして旨し、メンマの代わりに固めの木耳で食感◎...
...割とあっさりした味噌スープです。 具材は長ネギとモヤシ、メンマにチャーシューが2枚。 麺は中太麺で、好みの感じの茹で加減。...炙りとかではなく、調味液がしみた色と思われます? メンマ ・・・細い。柔らかさの中に、小気味好い繊維の歯触り。...薄切り味染みホロホロチャーシュー、ねぎ、メンマ...
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