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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お茶碗にご飯、そして海鮮、 そびえ立つメレンゲ、かき氷のシロップ のようにかけられた卵黄。 手元に運ばれるやいなや、何が始まるのか と思えば、大将がメレンゲの山にいくらを かけ始める。まるでショータイム。...お刺身以外にもきゅうり、みょうがなども入ってて 上のふわふわはメレンゲ！ いくらに味が付いているので醤油いらず...
...といった微妙な感じ。もしかして技術的なもの...？ デニッシュ系はあんまり変わっていない印象。 これは修正可能なのか？ あとはメレンゲが消えたのが残念...
...600） カモミールハニーオレンジティー（￥600） カリッとトーストされたカンパーニュに、 いまにも垂れそうな、メレンゲぽいふわふわのチーズ...
...写真では、とろろか大根おろしかと思った白いトップはなんと、メレンゲでした。 さっそく、お肉をガブリっ。 うん、うん...「リブ芯の焼きすき」がまた絶品で、メレンゲ、卵黄の上にトリュフを乗せた一口サイズのご飯と...カルビ、ロース★ リブロースのすき焼き★ 一口サイズのご飯にメレンゲがたまらないー！ランチからこれは幸せですね！...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
みこころ 無添加チャイナ935
- 日曜日、祝日
...クラゲ(頭の部分、コリコリ)、サワラ(海老を餌としているから赤い)、白海老の唐揚げ ⚪︎ふかひれと蟹の卵白スープ 卵はメレンゲ風に仕立てている 塩味は少ないが旨みがある 甘鯛の鱗焼き 鱗にできるのは冷凍にしていない証 ⚪︎春巻き 中に春キャベツ...
...ルバーブ、紅玉のジャム、 カカオのクランブル、 イタリアの漢方薬を混ぜたメレンゲのパウダー、 おかき、 こちらには、 トマトとイチゴのジュースが。...クランブルの食感も堪らない。オードもかくやと思わせる灰色のメレンゲの意図は謎...
Wine厨房 tamaya suidobashi
◆水道橋西口1分のフレンチビストロ◆名物は牛と鴨・フォアグラのパイ包み焼き◆
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貯まる・使える
...とても柔らかく、骨ごとむしゃむしゃいける。 ホワイトアスパラと生ハム ムースリーヌソースはメレンゲのように泡立てられた卵黄のソースがトローリと心地いい...
...カリフワのフワはメレンゲではなくて、ホイップのことです！ ボリューム満点でひとつでお腹いっぱいになりました...リコッタチーズでコクと深みをプラスしているととのと。バニラアイス、メレンゲをたっぷり入れた生地をふんわり石窯で焼き上げ...
...苦味と炭酸が穏やかでマイルドな味 時間をかけ３度に分けて注ぐことで苦味と炭酸を逃がしているのでビールが苦手な人にもおすすめ！メレンゲのようなこんもりした泡が映える一杯...
...パスタは細め、ボリュームたっぷり。 ときおりぴりっとした辛さがあり、美味。 リンゴのシブースト 590円 カスタードクリームとメレンゲを合わせ リンゴと一緒にキャラメリゼ ボリュームもちょうどよくて どれも美味しかった～～～～ また行きます♪...
...ヨーグルトのメレンゲは今までに食べたメレンゲで間違いなく一番美味しかったです。 まぁ メレンゲって本来そこまで美味しいものでもないと思いますし...
...■アードベックの大理石 ミモレットチーズ ■落ち葉 ■・酒粕のメレンゲ ・抹茶とキイチゴのマカロン ・栗粉のズブリゾローナ...にんじんとアマレッティのスープ アマレッティとは、イタリアのメレンゲ菓子の一種で、クッキーやビスケット...カレーライスのカプチーノは、カレーソースの上に米（？）をメレンゲ風にして載せたもの...
...しかしメニューを撮り忘れました… 美味しそうな物がいっぱいあって迷いましたが、モンブランにしました。 モンブランで、中がメレンゲでさくさくした物がありますが...
...新旧オーナー ■店主はボルドー騎士団のメンバー ■メレンゲとアーモンドの焼き菓子 ■カシスのロシアンティー ■割った...デザートは７種以上から選択、非常に迷いましたがくるみの入ったメレンゲを焼いた感じのふわふわケーキにしました。...タルトタタンとプリンと くるみのメレンゲの中ではタルトタタンがダントツの1位...
...熱気が伝わります。 店内に店員同士の中国語が飛び交い活気にあふれています。 注文したのは、「えび玉」。 メレンゲのようなフワッフワの卵とプリップリのエビ...
...麺もよくある黄色い半透明のかんすい麺ではなく、白っぽい細麺で美味しかったです。 オムライスは意外とふわふわ食感です。メレンゲを入れてるのかな？ケチャップライスはチャーハンみたいにパラパラ...
...シフォンは紅茶。こちらにもホイップクリームが‥ ケーキの生地はフワフワというよりはシュワシュワ系。メレンゲが表に出てくるタイプです。手作...
...ちゃんと卵白使用って書いて有るじゃん（笑） 因みに雪平とは 求肥にメレンゲを混ぜ込んだもの。 来週の花びら餅が待ち遠しぃ〜〜！...中身は白あん 紫陽花の紫部分は、半錦（薄い羊羹的な物） 白い所は、淡雪羹（メレンゲ＋寒天） 和菓子は...
...ドリンクで”サングリア”を注文した方が居たんですが、 フルーツがどっさり。 お料理もウニのパスタの上にメレンゲ？がどっさり。 それを席で...
...co.jp/tenpo.html・・・ 店員は全員チャイナ系・・・で餃子・炒飯共に・・・大陸系です・・・ ぴったんこカンカン・メレンゲの気持ち・ウチくる等で紹介されて居る 天鴻餃子房 の・・・ 餃子部門が「炒飯屋ICHI」 ・・・...
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