ALTER EGO(アルテレーゴ) - 神保町(イノベーティブ・フュージョン)

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日本の食材で作る楽しさと驚きに溢れる料理

ALTER EGO

(アルテレーゴ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 -

定休日:
日曜日、第一月曜日(営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。)

ミラノの名店で培った想いを胸に、日本の食材で造る“バランス”をテーマとした料理の数々。

ミラノ「Ristorante TOKUYOSHI」でミシュラン一つ星を獲得したオーナーシェフ・徳吉洋二氏が手掛ける「ALTER EGO」。ミラノの同店でスーシェフを務めた平山秀仁氏が腕を振るい、イタリア料理店では珍しい割烹スタイルでコース料理を提供しています。イタリアの伝統料理をベースとしながら、日本の食材を使ってお客様の目の前で調理。今までにない驚きと愉しさを、お食事に寄り添ったワインとともに。

お店のこだわり

料理

「Equilibrio」を大切にした料理をコースで味わう

「Equilibrio」を大切にした料理をコースで味わう

料理

できる限り日本の食材を使用。地産地消で独自のイタリアンを表現

できる限り日本の食材を使用。地産地消で独自のイタリアンを表現

ドリンク

コース+6,000円(税抜)で、ワインペアリングをご用意

コース+6,000円(税抜)で、ワインペアリングをご用意

料理人

徳吉シェフと平山シェフの感性が融合し生まれる料理

徳吉シェフと平山シェフの感性が融合し生まれる料理

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ALTER EGO (アルテレーゴ)
ジャンル イノベーティブ・フュージョン、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5597-5083

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区神田神保町2-2-32

交通手段

東京メトロ・都営地下鉄神保町駅から徒歩1分

神保町駅から141m

営業時間・
定休日

営業時間

月曜から木曜 18:00〜
金曜と土曜 18:00〜20:00 20:30〜Last

※月曜日から木曜日は何時でもご来店頂けます。
金曜日、土曜日は今まで通り二部制で営業致します。

※電話対応について
11:00~16:00
上記時間外はお電話に出れないこともございます。

定休日

日曜日、第一月曜日(営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴いたします。

席・設備

席数

9席

(ただいまの期間は席間を確保するまで最大6名様までのご案内となります。)

個室

(2人可、4人可)

個室ございます。 ※お人数様は2〜4名様。 ※お時間は、何時に来て頂いても大丈夫です。 ※個室使用料として一部屋につき4000円(税別)頂戴致します。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

https://alterego.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2019年2月4日

電話番号

03-6380-9390

備考

ワインは持込料をお一人様につき3,000円頂戴いたします

初投稿者

駆け出しの紳士駆け出しの紳士(322)

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お店のキーワード

  • 生ハム
  • 自然派ワイン
  • 国産食材
  • スープペアリング
  • ホロホロ鶏

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