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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・メヌケと海老芋の菊花椀 メヌケ(水圧の高い深海で暮らしていて引き上げられるときに目が飛び出すため、メヌケと名づけられたメバル属のお魚)というお魚が使われたお椀もの...
...正直カキフライはここが一番美味しかった… 煮付けはニシンが売り切れていたことで店員に勧められて偶然頼んだメバルの煮付け。非常に美味。煮付け汁の甘辛さとメバルのタンパクでいて肉厚の身がマッチしていた...
...品数はかなり多い! 失念したものもありますので、覚えているものだけ順不同で・・。 ・たけのこ豆腐 ・ホタルイカ酢味噌がけ ・メバルのお椀 ・・・・ 焼いたメバルの旨味が出ていて秀逸! ・和牛と白菜炒め ・ウニのジュレ ・八寸(鯛の子?イイダコetc) ・サクラマス焼き物...
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