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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小上がり席に座り折角なので新鮮な魚を楽しむ。 ▪️多七丼 2,500円(税込) ・お店の名前を冠した名物丼 ・メバル、カンパチ、鮪、サー...
...■日本酒メニュー② ■ホタテバター焼き ■焼物 ■ドロエビ ■ねぎま ■景虎 ■こち•ほうぼう•つづのめ(キツネメバル)•ばい貝•甘海老...
...などを教えていただきました。(ちなみに本日仕入れた地魚はズワイ、イチモチ、石鯛、コブダイ、ノドグロ、イシナギ、キジハタ、メバル、カレイ、...
...運が良ければ 部屋から雲海を見ることも できますよ! Diner ラングスティーヌと帆立貝セルブラ仕立て 蕪のスープ メバルのベニエ 赤ピーマンのソース 国産牛フィレのグリエ バジリコと大葉の ソース ココナッツとパイナップルのピニャコ ラーダ風...
...で、食べたのは・・・ 白身3種 真鯛、ヒラメ、つづのめで、つづのめは、キツネメバルの事です 炙りのどぐろ えびずくし 車えび、赤えび、蒸しえび、甘えび...左からヒラメ、キンメダイ、せいかい。 せいかいは「ウスメバル」というメバル界の最上級の魚だそうで...
...やそじまの近く。 ■おこぜ唐揚げ ■薄メバル塩焼き ■漢字で全部書けます ■拡大でかに汁から オーラが...■さすが新潟!昼から地酒を! ■お刺身盛合せ ■メバル煮付け ■刺身盛り合わせ ■蟹グラタン ■カルパッチョ...○フグの白子天 1100円 大きめ4個入り。おいしい。 ○メバルの塩焼き 1800円 おいしい...
...と言われたため、早めに食した。ヒラメの代わりになるくらいの爽やかさ舌触りです。 ・ ツヅノメ 300 キツネメバル、マソイとも地域によっては言うそうです。メバルの仲間と認識...
...もう一貫は 確かつづらめ(キツネメバル)だったかな? メバルの種類ですが忘れました。 食感の良い白身 接客等は良いですが...甘エビ(水色は卵) つづらめ 鏡ダイ 生たこ まとうだい メバル...
...数種類の魚から好きなのを2つ選べます。 この日選べる6種類からメバルとカンパチを注文。 そして...■お酒のメニュー1 ■お酒のメニュー2 ■刺身二点盛(メバル、蛍烏賊)(富山):750円 ■刺身二点盛(本鮪...■外観です ■生ビールとお通し ■刺身二点盛り(メバル・カンパチ)...
...親子で営むお店! 太田さんお気に入り♡ ★スル天(上越名物スルメの天ぷら) 高田珍味 鱈子の糀漬 ★つづのめ刺身(キツネメバル) 上越名物 サメカツ あおさの天ぷら ★新潟郷土料理・高田ののっぺ(野菜の煮物) 日本酒・越乃若竹 熱燗(優しいお酒)...
...だきメバルをお願いしました。...それ以外にメバルの煮付けを...カレイ、メギスの焼き魚、キツネメバルの煮魚...
...お造りは「ソイ、紋甲イカ、ボタン海老、本鮪」…ソイはメバル属。ポン酢で、その他はわさび醤油で。山の中なので刺身に期待はしてないが、普通な...
...脳が耳からちょろんと出て来た気がした(大爆)。 新潟市内では「はちめ」と言えば「メバル」を指すのだが、 「はちめ」煮 を頼んだら「かさご」煮が出てきた(爆)...・日本酒小:350円 刺し盛り。 かいわり、つづのめ(キツネメバルのこと)という食べたことのない地物の魚が入ってでてきた...
...■刺身 ■のどぐろ ■包丁さばきは絶品。 写真の刺し身盛りは、最高の刺し身でした。こんな贅沢な刺し身は人生初めてです。(沖メバル・ヒラメの造り...
...毎回、いろいろ説明されても 数が多いと、食べ終える頃には すっかり忘れてしまいます、汗。 本日のお魚は カマス 甲イカ メバル フクラギ カナガシラ サワラ 甘エビ カニ身 の全8種...
...締めはやっぱり寿司ですね。 地ものにぎりをいただきました。 地ものの魚の握りが10貫。 メバル、ヒラメ、カサゴなどの白身魚に、スルメイカ...
...1,900 x 2 豪快!刺身盛り合せ定食 2,500 x 3 焼魚定食 1,300 メバル 帆立ラーメン 800 げん魚干し5匹 500 名物!漁師海鮮丼は、南蛮エビ多数、カニ、いくら、白身、サーモンなどの豪快盛りとかに汁。 豪快!刺身盛り合せ定食は、確かに豪快。分厚いブリ、カツオ、甘海老、白身のかたなぎと鯛とヒラメの刺身。別皿でカレイの煮付け、タラコや海藻の3種小鉢。大根の煮付け。 焼魚定食 は、メバルの焼魚と輪切りのタラの煮付け...
...・メバル焼き定食¥1,830- ・かに汁¥525- コチラは蟹・鱈が有名だが日本海のメバルは如何に?メバルを焼いて食う習慣は無いが...
...やはり旨い。こちらの看板料理の一つである「いりどり」もおいしい。根菜と鶏肉の炒め煮だ。お造りは南蛮えび、ぶりに…白身はメバルかなあ。味噌...
...丸々1匹で、身の柔らかさと甘みと旨みがあり、鮮度の良さを感じる旨さだった。 煮魚定食は地元の呼び名でセイカイ、普通はメバル。 普通煮魚は...
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