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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お刺身 ツブ貝、寒ブリ、サーモン、ボタン海老、生ウニ、ヒラメ、ひがしものメバチマグロの7品です。 「ひがしものとは… 千島海流と日本海流がぶつかる三陸東沖で捕れ塩釜魚市場に水揚げになり、目利きの仲買人がお墨付きを与える冷凍なしのメバチマグロです。 9月から12月までの期間限定、今が食べ時です」...塩釜市魚市場に水揚げされる生メバチマグロの中でも...
...ひがしものとは塩竈のブランドマグロ「三陸塩竈ひがしもの」を言うとのことで、メバチマグロですね。 塩竈の各店で3,150円という値段設定の...
...「60分一本勝負!」の始まりです♫ 今日は「めばちまぐろ」・「赤えび」・「すずき」・「かつお」・「漬け海鮮」・「びんちょ...3600円(込) 1000ポイント使用。 食べ放題にはメバチマグロ、カツオたたき、サーモン漬け、サーモン、真鯛、サワラたたき...さて本題…∑(//ω//) メバチマグロ...
...・玉子 ・穴子 ・本鮪 すなずり ・平目 ・ひがしもの(めばちまぐろ)中トロ漬け ・あわひ ・ほっき貝 ・ばふんうに ・ぼたん海老...塩釜で水揚げされたメバチマグロすべてが「ひがしもの」と呼ばれるわけではなくて,上に書いたような条件があるのですが, 1.三陸東沖漁場で鮪延縄船によって漁獲されたメバチマグロ 2.秋口〜冬場に塩竈市魚市場に水揚げされたメバチマグロ 3.天然もので,冷凍保存さ...
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