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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートには奈良のいちごである古都華、ジュレ、クリームチーズのムース。 古都華、美味しいんですよね。ネーミングもグッときます。 ムースも手抜かりなし、こちらはフレンチの経験が活かされているのかな。...『昆布、なめ茸、雑魚、あさりの佃煮』 『マンゴーとココナッツムース&マンゴームース』 どの料理もとても美味しく頂きました...
...焼きおに出汁茶漬けは美味しかったです!! 〆に最高! これオススメです!! デザートで食べたお米のムースは、ムースと思うと固いけれど味は良かったです! ミルク寒天のような…? 焼き鳥屋さんっていう雰囲気ではなく...
...■大将は撮影了承済み ■最中風 子持ち昆布のムース ■カラスミ入り七草粥 ■チーズと淡雪塩のソース ■甘エビ...では、内容です。 鮨ランチ。 ■最中風 子持ち昆布のムース ■カラスミ入り七草粥 □アオリイカ □甘エビ...驚愕です!! ■最中風 子持ち昆布のムース ■カラスミ入り七草粥 ■黒豆の水羊羹 ■日向夏...
...■前菜 糖度18~20度のピクニックコーンのムース その上には雲丹とお出汁のジュレが掛ってます 、、...糖度18〜20度の極甘とうもろこしのムース 冷やす事で更に甘味が増すとうもろこしは凄過ぎました...小浜の雲丹 糖度18〜20度の甘いコーンをムースに上からうに...
...■長芋のグラタン ■豚角煮 ■刺身盛り合わせ ■岩牡蠣 ■茶碗蒸し ■鱧の天ぷら ■自家製プリン ■トマトのてんぷら ■抹茶ムース ■ス...
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