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※2015年12月14日時点での点数分布です。
越谷レイクタウン内で仙台の牛たんを!独自の肉厚でも歯切れの良い食感と旨みを堪能下さい!
2844人
...モノ自体は厚さが1.5〜2倍ぐらいの差があるのと、極の方がミディアムぐらいの焼き加減となっていた。...いつものように厚くてミディアム・レアという感じです。...牛たんの周囲は味が染みていて、中央部分はミディアムのような感じでピンク色で...
...自己主張の高い椎茸は苦手な私には有難い。 熱々の牛ステーキ丼から頂きましたが、結構柔らかくてミディアムな焼き加減。 味はわりと薄めなので...
...赤身強めなので、鉄板に置く際は、1度スライドしてくっつかないようにしてあげるのがコツです! 両面表面をしっかりめに焼いて、中はミディアムくらいのイメージが良いです✨️ ハラミ特有の食感を存分に!とは行かないまでも...
...おっと、図らずもポン酢ダレが被ってしまった。勝手に後者は天つゆ仕様だと思い込んでいた痛恨。 牛たたきは若干ミディアム寄りの火入れ。肉質こ...
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...で、カットステーキは焼き加減をミディアムから指定できるのでウェルダンにしようと思ったら、注文時に言い忘れて結局ミディアムにw ただ...※追記:これはミディアムではなくウェルダンでした...
...煮込んだ、じゃなくって、炊いたって表現の方が近いように感じます。 玉子も主張しない味付けで、黄身はミディアム。 流れ出さない程度の火の通...
...実際は普通で意外と厚みもあります。運んで来た時に店員がミディアムの焼き加減になっています。と言っていたけど切ってみると中まで火が通ってい...
...1枚焼き(税込) 地頭鶏のもも肉をまるまる1枚使って贅沢に焼き上げました。焼き方は地頭鶏の旨みをそのままに味わえるレア、又はミディアムがお薦めです...
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