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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースや岩塩と違う味わいを楽しみながらいただけるのが素敵ですね。 人参のマリネ(299円) コリコリ(?)食感の千切り人参に酢やレモンで締めたマリネは、びっくりする程人参の甘味があり、びっくり。 シンプルだけど深い料理です。...イチ押しの一皿です。 ■‥…───◆* 冷前菜 *◆───…‥ ■人参のマリネ にんじんの甘みを最大限に生かしました...
...○本日の牛刺 柔らかく美味しくいただけました。何故生姜醤油で………なんとなく意味が解りました。 ○本日の一品 サーモンのマリネ 中華風で美味しくいただけました...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
17619人
...和風 ローストビーフ ■近江牛ロースとフィレ ■前菜:マリネとたたき ■調味料 ■ロース200g ■フィレ160g...供されたのは、 近江牛のマリネ カボチャのスープ サラダ カツレツ ごはん か パン...ランチタイムのためか、その他に前菜として牛肉のマリネ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
14470人
...■・近江牛のお刺身 ■・近江牛の前菜3種(マリネ、時雨煮、煮こごり) ■・デザートプレート ■・近江牛の土瓶蒸し ■・近江牛の前菜3種(マリネ、時雨煮、煮こごり) ・サラダ...✴︎石焼コース(三上) 11000円/人 ・近江牛の前菜3種(マリネ...
...予約して伺ったときもほぼ満席でした。 最初にカプチーノ風のスープ。これが珍しくてうまい。 前菜には鯖のマリネ 胡麻と生姜のフォンダン金柑のソース...
...野菜旬膳 アスパラ黄身酢、こごみ天ぷら、もずく、なまこなど9品を楽しめました。 焼き物 鴨の木の芽和え ミニトマトのマリネ 酢の物 寿司と味噌汁 この頃にはおなかいっぱいで食べきれず...
...■お好み焼き ■暗くなってきた風景 ■デザート ■ご挨拶の一皿 ■サンマのマリネ ■フォワグラの鉄板焼き ■甘鯛の松笠焼き ■焼き野菜(焼かれる前)...・ご挨拶の一皿 ・サンマのマリネ 地元野菜のサラダ仕立て ・フォワグラの鉄板焼きと牛蒡のバルサミコ風味...
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