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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それでも充分早く提供されて感動的です。 揚げたてと言ってもいいくらいのホカホカの天ぷらと冷たいうどんのマリアージュは最高。 引き締まった...
...後日掲載。) うどんがなくて蕎麦に。蕎麦もおいしいけど、やはりうどんと天ぷらと汁のマリアージュがいいな 人形町?水天宮?水天宮の方が近いのかな? そこに六文そばを発見。...蕎麦とつゆ。 香ばしいゲソ天を少しづつ崩しほぐして口に入れ、麺とつゆとのマリアージュ...
...谷やで出してくれないかな笑 《水天宮前》うどん店が表現する国産マリアージュ 【訪問日】平日19時〜 2時間半滞在 【並び】予約のためなし 【用途】ビジネス会食 【来店動機】相手方指定のため初訪問 水天宮近くの和食屋さんでビジネス会食。 19時時点で一階のカウンターは3組、二階はひと組の先客、私たちは半個室のようなスペースに通していただきました。 こちらは人形町のうどん百名店の「谷や」さん系列のお店だそうでお酒と料理のマリアージュを意識した面白いお店ということでホストの方にお招きいただきました...
...ラッキーッ♪♪ チト 小ぶりが難ですが 笑 麺は生麺を茹でたてですョッ♪♪ 冷たく〆たそばにツユ ソコへ温かい から揚げのマリアージュ わさびなんか溶かしたりしてネ 冷たいの 冷たいの 温かいの 冷たいの って面白い食感…変態の極みです 笑...
...これにはミニライスがサービスで付くので、つゆに浸した玉子焼き或いは豚肉とのマリアージュを楽しんで欲しい。価格に比して満足度の高い商品であ...
...結論、目が覚めるインパクトである 温かさが残る鴨肉の旨味、冷たいとろろの旨味、それぞれが混ざり合うことなく存在を主張している マリアージュ的な調和とは違う...
...この日もカレー(チーズカレー)にしてしまった。 とろけるチーズが、すぐにとろりと溶け出して、カレーと混ざり合い、 マリアージュすると、も...
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