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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■サングリア(白ワインベース) ■前菜プレート ■マグロとアボカドの粒マスタード和え ■ヴィオニエ ■サングリア(スパークリングワインベース)...相方の方は良い焼き上がりだったようです。マスタードソースとの相性は良く...
...調味料 ルイユ ヒマラヤのピンク岩塩 粒マスタード が来ました。 価格は安く無いですがとても満足できる味わいです...卵黄ガーリックマヨネーズみたいのに 粒マスタード、岩塩と楽しみですね♪ ■ ポトフ...ポトフは一人前づつストゥブで提供。一緒に ルイユ マスタード 岩塩も出されます...
...【メイン】 「若鶏モモ肉のコンフィ ごぼうとポワロー葱のリゾット カレー風味 粒マスタードソース」 「若鶏もも肉のコンフィ」 見た目がとにかく綺麗、葉野菜・スプラウトとレッドオニオン等がデコラテイブにトッピングされ、鶏コンフィがまんなかにのっています。鶏の下には、リゾット。鶏は良い色!の焼き目。皮目もパリッとして理想の味わい。ほろっと、柔らかくしっとりとしていてお肉の旨みが広がってきます。骨付き鶏肉なので、骨の周りも楽しめます。 「ごぼうとポワロー葱のリゾットカレー風味 粒マスタードソース」...
...■【メイン】豚ホホ肉コンフィと粒マスタード、ベーコンのパイ包み3点 ■【メイン】豚ホホ肉コンフィと粒マスタード、ベーコンのパイ包み3点断面 ■【メイン】豚ホホ肉コンフィと粒マスタード...
...◎ウフマヨは、誘惑のからすみたっぷり。マスタードが効いた自家製マヨネーズがまた卵黄の濃厚さと合わさって...笑 そのぶん、肉々しい旨みはあります。 上にかかっている粒マスタードのソースが辛すぎず...
...どどーんとお皿を埋め尽くす勢いのパテΣ(゚Д゚) マスタードも添えられていて美味しそう♪ では、一口大に切り分けて、いっただっきまーす♪ うん!お肉や具材の食感がしっかり感じられるタイプで、ナッツの食感と香りが効いていますね! お野菜や、マスタードと一緒に...プチトマト、 ピクルス、 マスタードが添えられる...
...2500円を注文しました。 前菜のパテドカンパーニュかなりボリュームありますw マスタード付けてモグモグ食べました。 新鮮なグリーンサラダも◎...たっぷりとしたボリュームで肉らしさを楽しめる品でした。 付け合わせのマスタードやバゲットと合う...
...厚みのあるテリーヌに、マスタードとピクルスが添えられています。 早速一口、いっただっきまーす♪...塩と脂が混じり合いそれが最高の調味料になってくれるという具合。マスタードがたっぷり用意されていて、それをのっけて酸味をたのしむ。マスタードが本来もってる辛味が脂と混じり合い...
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