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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一番上にはアーモンドミルクとマスタードのビーガンマヨネーズ。一口か二口で頂ける冷製アミューズです...コンデンスミルク、モスタルダ』 モスタルダは、フルーツをマスタードに漬け込んだもので...無花果リキュール・セミドライのプチトマト 粒マスタード・黒毛豚のプロシュート レタス 無花果の紫 ケイパー オリーブ...
...いいものが使われていて、とってもしっとり柔らかく、旨みがあって美味しかったです 添えてあるマスタードを一緒に食べたら それまた最高 ベビーリーフはオイルドレッシングに和えてあってそのオイルの味もとてもよくって...
...焼き方はレアでした。 新鮮な感じが分かる。 臭みはなくて柔らかくて美味しい。 手前のソースはカボチャと生姜が少し効いてる。 粒マスタードつけてもいいけど...
...ぶりのカルパッチョ ニラ醤油 ¥1,000:程好い厚みに切られたぶりをたっぷり使ったカルパッチョにニラ醤油を合わせた一皿。マスタードとニラ醤油で味わうぶりは抜群の美味しさ...
...アスパラと卵黄ソース。上品な甘さの脂が口の中でとろける。 ⚪︎亀の子とランプ 甘長唐辛子とズッキーニ。バルサミコとマスタードソース。亀の...
...こちらはシェフ変更のお詫びとしてサーロインに変更。ヒマラヤの岩塩とフランス産粒マスタードで戴きます。 品数少なめだなあ…と思ってたけど、...
...Curry 】は、「 節分の時期に食べるカレー ~マスタードチキンカレー~ 」。“ あいがけ “ はその「マスタードチキンカレー」と「ポークカレー」のコンビネーション。ライス小...スパイスも入っていて最高! ■サバとmixハーブのカレーと、マスタードとトマトのポークカレー のあいがけ(副菜増し...
...ポテトサラダと鶏のなめろうを注文。ポテトサラダはちょっと変わった風貌。押し型にはめられたポテトサラダ本体に、刻み玉ねぎと、マスタード。 ...
...大山鶏のガランティーヌ。 ピクルスとベビーリーフ、マスタード・胡椒・塩。 この盛合せがとっても良い感じ!ワインが進む。...その下にはたっぷりのお豆が敷き詰められています。 マスタードを加えると味の変化も楽しめます。...燻製感も良い感じ。 ただこのソースがマスタードのソースだったんだっけな...
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより8名まで、電話でも承ります。
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...・さくら麩 ヨモギのとうふ、独特の苦味があり 思ったよりも癖なく頂けました。 ▼肉 ・信州和牛のすきやき ・ストラウト マスタード ・ユリ根 ・卵 口にした瞬間...
...貝とマンゴー、おかひじき 自家製粒マスタードのヴィネグレット¥1200 第1印象はさっぱりとして...ジュリアーナ風 ■貝とマンゴー、おかひじき 自家製粒マスタードのヴィネグレット ■半熟卵 黄身がとろり...○貝とマンゴー、おかひじき 自家製粒マスタードのヴィネグレット 1200円 ◎ 貝は青柳を使用...
...■有機野菜とオリーブ夢豚ベーコンのサラダ スダチとマスタードのドレッシング ■オリーブ夢豚のバラと肩ロースのしゃぶしゃぶ1...長崎県産の有機野菜に、 酢橘とマスタードのドレッシングをかけて。 ●本日のメイン...有機野菜とオリーブ夢豚ベーコンのサラダ スダチとマスタードのドレッシング オリーブ夢豚のバラと肩ロースのしゃぶしゃぶ 〇...
...バルサミコソース +300円 ■山形県産山形豚肩ロースのグリル粒マスタード添え +300円 ■◆野菜の前菜◆ ■自家製...料理はおすすめの豚肉のグリルのマスタードソース和えを頼みましたが...
...■赤ワイン ■お通しとカールスバーグ! ■牛トリッパと見えづらいけど奥にあるのがかしわタレ焼きですー ■鳥4種のカルパッチョ マスタードソース...
...・オードブル盛り合わせ 生ハムやサラミなど。パテはグリーンマスタードで。おしゃれ★ ・レバーペースト 濃厚でいい感じ...鹿のブイヨンスープ ・前菜盛り合わせ 鶏の胸肉 マスタードで頂くさっぱり胸肉 生ハム しっとりした塩味がきいた生ハム...プリプリのマダコとねっとりアボカドに粒マスタードがよく合う! さっぱり頂けて美味しい♡...
...あとは企業ヒミツ! ■深夜に来店したときの一人鍋(^。^ ■しろきくらげ と きくらげ ■マーラージャン ネギソース マスタードソース ...
...■骨付き合鴨もも肉のコンフィ ■黒毛和牛ランプ肉のローストマスタードソース ■大人のカスタードプリン リキュールがけ ■ジェラート...■タコとアボガドのマリネ ■黒毛和牛ランプ肉のローストマスタードソース ■店舗入口 ■ふわふわ生ハムとふわふわチーズ...・猪のメンチカツ 肉感強め くさみはなし マスタード美味しい ・フォアグラのブリュレ 甘い旨いとても美味しい...
...■バシルの、アイス ■[2014/02] ハンバーグ(BBQマスタード)+ピカタ ■[2014/07] ハンバーグ(BBQマスタード)+ピカタ ■[2014/12] ハンバーグ(BBQマスタード)+ピカタ...
...■鴨胸肉のロースト ■ラムチョップのグリル マスタードと香草パン粉 ■生牡蠣3種食べ比べ ■牡蠣の前菜5種盛り...■つぶ貝のジェノベ アヒージョ:950円 ■ラムチョップの香草マスタード焼き:1600円 ■最後に飲んだ?クラウディベイ...特徴のあるものばかりで。 スティックセニョール、グリーンマスタード...
...カウンターもございます ■ローストポークボウル 粒マスタードソースでございます… ■自家製手打ちパスタ...ということで今回は「ローストポークボウル 粒マスタードソース」(1000円)をチョイスです。 注文後...コーンとトマト、水に戻されきってない半乾燥のワカメ、枝豆、マスタードだけのマッシュポテト...
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