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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...松の翠 ■強肴 ■蒸し焼き松茸 ■蓋物 ■生麩海老はさみ揚げ ■あゆ塩焼き ■鮪錦紙磯巻 焼き帆立 陸蓮根 ■松茸菊花胡麻浸し ■鯛雑炊 ■海老菊花寿司...原酒 京都のお酒を3種類味わえるうれしいセット。 C、酢の物 〈銀月敷物〉 鮪錦紙磯巻 焼き帆立 陸蓮根 〈竹見立て〉 松茸菊花胡麻浸し 吉野酢 吉野酢は...
...造りは、メイタガレイ、シビマグロ、サヨリ。メイタガレイ?こんなお造り初めて。でも形も似ているヒラメとの区別がつかない。シビマグロ?何でしょうか? 同行した方から、出世魚のマグロの一時期の名と...
...黄身酢 バルサミコソース ●八寸 もずく酢 鴨ロース オクラ胡麻和え 海老含煮 絹さや 人参 冬瓜 浅利時雨煮 ●造り 鯛 鮪 あしらい一式 ●吸物 鯛土瓶蒸し 筍 三つ葉 銀杏 大根 ●焼物 サーモン田楽焼き 菜種 じゃが芋グラタン ●一品...
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