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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■骨付き仔羊背肉のロースト ■鴨胸肉のロースト ■和牛のステーキ ■ホタテ貝のポワレ ■カキの香草バター風味 ■チーズ各種 ■本日のデセール...★プレートランチドリンク付 税込1000円♪ ◎メイン鯛のポワレとアスパラ♪ 肉厚の鯛とソースがいいね!(^^)!...
...特に稚鮎とのペアリングが最高だった。 ○魚料理×白ワイン・・・明石産の鯛とあんこう。鯛は皮をパリッとポワレしてあって美味しい。 あんは生姜の風味が効いた中華風。 合わせるワインはフランスのシャルドネ。これもかなり好きなシャルドネ。 個人的にはポワレで合わせたかった...
...■('18年4月下旬)前菜:仏フォアグラのポワレ じゃがいものピュレ ペリグーソース...■2】少し崩して(北海道ホタテのポワレとズッキーニ)夜の6000円コース...クランブル(夜の6000円コース) ■2】北海道ホタテのポワレとズッキーニ アスパラ芯のヴルーテ...
...【前菜】一口ずつを何種類も楽しめました。 【パン】は真ん丸な熱々のフランスパン。 【メイン】この日は鯛のポワレでした。 【パスタ】3種類...
...■ディナーは18時より一斉スタート。ご夫婦の他、ご家族で楽しむひととき♪ ■鮃のポワレ スパイス風味のソース アンディーブの蒸し煮添え ■牛フィレ肉のステーキ...クリーミーな泡の上にあしらったベーコンがアクセントに♪ ・ 鮃のポワレ スパイス風味のソース アンディーブの蒸し煮添え...
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