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広尾の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○ほんのり辛いツブ貝としし唐の゛ポルケッタ” 柔らかポレンタと共に フェンネルと季節のハーブのトマト風味の軽い煮込み トマトとハーブで煮込んだツブ貝としし唐をポレンタ(トウモロコシのペースト)と一緒に頂く。 ごろっと大きなツブ貝の食感がよい。 ポレンタは滑...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11479人
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...旬の空豆盛り合わせと聞いてイマイチピンと来なかったのですが、単に焼いたモノだけではなくタルトにしてみたり、はたまたポレンタっぽくしてみたり...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26742人
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...青い味わいもまたよし。 ▼平貝と鹿児島・蒲生産筍のソテー ポレンタ 山菜 ふきのとうソース メインは平貝。肉厚で食べ応えもありメインに相応しい貝ですね。 ふきのとうの苦いソースも、貝の甘さと合いますね。 筍の香り、やわらかな歯触り。ポレンタもやさしい。...■ワカメのドライ粉末 ■平貝と鹿児島・蒲生産筍のソテー ポレンタ 山菜 ふきのとうソース...
...また行きます! ワイン美味しかった。最初の前菜の盛り合わせは1番美味しかった!カリフラワーのスフレ、ポレンタ、タルタルすごく味がユニーク...
...■青森県産“平目„のカルパッチョ仕立てサルモリーリョソースで ■小淵沢野菜のスキレット釜焼き ■鳥取県若桜産猪の煮込みと白ポレンタ ■「...
...【ANTIPASTO】 「ポレンタのズッフ風、グランチャーレ添え」 イタリア産かぼちゃととうもろこしを炊いて生地にして冷やし焼いたポレンタ・ズッフ風。その上を覆うのは、トスカーナの豚のグアンチャーレ...660円 ■左下:ポレンタの上にレバーの組み合わせが美味しい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27779人
貯まる・使える
...有田牛ほほ肉のブラザード ポレンタ添えはフレンチ料理みたいでもう少しイタリアンっぽい料理の方が良か...栗のソース ■有田牛ほほ肉のブラザード ポレンタ添え ■ポルチーニとアニメッレのリゾット...■わかさぎのインサオール ピサンリのサラダ仕立て ポレンタ添え...
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