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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...衣がかなり軽く仕上がっていて、サックサクでいい感じに揚がってます。 蕎麦湯はポタージュタイプ。蕎麦の風味、余韻を満喫させて頂きました。 ...
...蕎麦湯が濃いのでツユも結構使います。蕎麦湯の底の方がドロドロでポタージュっぽいので蕎麦粉を追加してるのかもね。結構なお点前で。...もしかしたら普通のせいろのほうが良かったのかも。 蕎麦湯は釜湯レベルの濃さ。×ポタージュです...
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