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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューは、 ・若鶏のステーキ(¥1210) ・鯛のポアレ(¥1210) ・三浦豚のポークソテー(¥1810) 本日は、鯛のポアレをスープとドリンク付きのセット(¥520)で頂きます。 最初に出てきたスープ、鹿児島県産の紅はるかのポタージュ。 サツマイモの甘〜いスープです♪ 鯛のポアレは...
...■1番出汁 ■2番出汁 ■3番出汁 ■海老の頭 ■烏龍茶のパン ■鮑のポアレ ■究極の子羊(フォアグラを乗せる前) ■瑞浪野菜のエミュルション ■至高の子羊...究極のソースと共に口に含むと…恍惚の味。 烏龍茶のパンと共に。 ■鮑のポアレ 日本料理で鮑というと肝のソースが浮かびますが 肝は使わず大葉のソースで...
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