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銀座コリドー街のおいしい日本酒が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24370人
貯まる・使える
...胡桃味のマカロン(ブルーチーズクリーム) 前菜:三角形の3段重ねのパテ(ラタトゥユ、オマールエビと帆立とサーモンのパテ、ボルシチのゼリー)...
...■見た目も可愛い和栗のモンブラン ■カット後 ■モンブランの中心部には和栗入り ■ボルシチとポークソテー ■バスクチーズケーキとモンブラン ■和栗のモンブラン...ゆっくりとお時間がある時にのんびり楽しむのがおすすめです〜 ボルシチのお肉がほろほろで...
...赤い色は ビーツの色 続けての泡泡エスプーマ攻撃は ちと 飽きます 今回のコースには「ビーツ」がテーマのようになってるのかな ボルシチの赤を思い出す色です しかしこの帆立の大きいのにはびっくりよ 食材に 驚きをもらうのは 心地よい 一番記憶に残った料理です ●...
...・ボルシチ、お料理5 ボルシチはお鍋からよそったものをシェフの方がもう一度温めてくれます。ほかに若鶏のフリカッセ、エスカルゴの香草バターもありました。ビーツがたっぷりで結構本格的なボルシチです...
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