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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...独特の食感が有り、噛めば噛む程にジンワリとした旨さのある 正にお酒のアテでした 『ボラ白子醤油焼き』 ボラの白子をひと口大に切り醤油を付けて焼いた一品で紅白はじかみが添えてありました...■鰻柳川風 ■あんこう肝ポン酢 ■アワビコロッケ ■ふぐミリンあぶり ■ボラ白子醤油焼き...
...しかしそれ以上の感動は鳴門で捕れた "ボラ刺し" と 琵琶湖の "ギンブナのつみれ汁" でした。 子供の頃からボラとフナはよく釣っていて 特にボラは片道6kmの自転車通学の高校時代に...
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