三条・燕・加茂のボラに関するお店

三条・燕・加茂のお店

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点数について

酒彩 粋

燕市 / 居酒屋、海鮮、創作料理

3.57

43

1978

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日
お通しが立派でびっくりしました。サザエのマヨネーズがけやローストビーフが入っていました。 そ...by ぼんじゅーろー(116)

...今回は珍しいボラの昆布〆。今週の初めであれば梅肉和えでそのまま食べられるぐらい新鮮だったそう。ボラといえばカラスミぐらいしか思い浮かばない私には、目からウロコでした。ボラの刺身はもちっとした肉質なんですが...

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