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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ピスタチオのビスキュイ・ラズベリーのバタークリーム・ホワイトチョコのガナッシュの層に...贅沢に盛られた苺のフレッシュな果実感に、ホワイトチョコレートのアクセント。...これ人気なのわかります。 フェアリーも味見。 苺とホワイトチョコでコーティングされたヨーグルトのムース?...
...■2020.3.21 クレームブリュレ ■2020.3.21 桜のアイスとホワイトチョコのムースと赤ワインソース ■2020.3.21 スペルト小麦のリゾット(試食)...パティシエの・・・ 奥様の美和氏のご自慢の「デザート」。 標準は「桜のアイスとホワイトチョコのムースと赤ワインのソース」ですが・・・ 奥様は・・・...
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