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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
亀有駅徒歩5分◆下町情緒あふれる亀有で本格中華を厳選したお酒と一緒にカジュアルに楽しむ
8011人
貯まる・使える
...パリパリな鱗、歯がいらない位、ホロホロの柔らかな身。本日一美味しい逸品料理でした ◎【春巻き...新メニューではすっぽんスープとキュウリの春巻きが良かったです。 ホロホロ骨から肉が剥がれるぐらい煮込んだすっぽん。...-スペアリブ 良く煮込まれたスペアリブの身はホロホロで...
...(メニューの説明によれば赤ワインとデミグラスソースで10時間) 肉の繊維はまだ残っているのですがホロホロほどけるような食感を楽しめます。...
...表面は揚げてあるのかパリッとした感じで、あとはホロホロっと崩れていくくらい柔らかいです ナイフとフォークが付いてきましたが...パッツん麺が合う♥️ 名物・骨なしスペアリブ・黒酢豚 外はパリっとしていて、中はホロホロで箸で崩れ...
...ここのこれもそうだけれど、ちょっと酸が効いたご飯との組み合わせは、 思わず笑っちゃうくらい美味しいです。 ホロホロ鳥キュイスのファルシー 本当は魚の皮をパリッ!と焼いたポワレを食べようと思ったのですが...
...漂ってくる香ばしいタレの香りに下積みを打ちながら待つのも、楽しい時間です。 関東らしい蒸してから焼く鰻は、箸でつまむとホロホロと崩れてしまうくらい柔らかく...
...牛バラ肉が ジューシーで 柔らかくて、とろけそうな位 ホロホロ でした。 こちらとは 全く別のお店ですが、先日訪問した...牛バラご飯はボリューム満点で、お肉が絶品!!! ホロホロのでかで、現地の味で、でもたべやすくて、最高! ぶっちゃけ...肉はホロホロでとろけるくらい煮込まれており柔らかく美味しい...
...とてもローストビーフはちょうど良い火のとおり方でカルビも柔らかくてとても美味しかったです。牛すじ煮込みはお肉がホロホロで美味しかったです...
...フォアグラなどレバー料理には甘い味付けも合うのです。 【3.8】炙りチーズの牛スジ煮込み(500円) 牛スジをホロホロになるまで煮込んであって上にチーズまで炙ってあります...
...途中から椎茸、平茸、春菊、白菜を(ご主人の手で)加えて完成。 下処理のおかげでホロホロやわらかな角煮となっており熊肉の弾力は感じません。 滋賀県、岐阜県、長野県...この子持ち昆布かなり旨い(^_^) 真蛸の柔らか煮は金繊維がホロホロ崩れるほど柔らか...
...牡蠣のオイル漬けは、どうしてもオリーブ油で水分を飛ばさないといけないため身が固くなりがちですが程よい固さで口の中でホロホロと砕けて牡蠣の旨味と風味が広がってウマウマ~♥️ ハモンセラーノは...
...は 衣がクリスピーで知っているしんじょうとは違いますが おつまみにピッタリ。 炙りチャーシュー は 肉感もありながらホロホロと崩れるタイプ...
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