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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■トマトやワインが利いた、本格的なデミグラスソース ■ホロホロに柔らかい牛タン...野菜は溶けてなくなってます。牛たんだと思いますが、ホロホロに柔らかく、崩れるような食感になっているので...口に入れたそばからホロホロと解けていくようです...
...ルーはしゃば系で辛さは普通てやや酸味がある程度 辛さ増すのは卓上の調味料 基本カレーは一緒でトッピングとか変わる程度 チキンはホロホロで美味しいが 肝心のご飯が水分多くべちゃって してたのが残念 カレーなら汁気あるからこそ固めのがベストな気が(^_^;)...
...ビーフカレーは別格です! コクがありほんのりビターなルーには、牛すじ肉が脂はトロトロで旨味が溶け出し、身はホロホロ 米はしっかりと粒がたっていて...
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