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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私、透明感のある脂の乗った白身魚って大好物なんです。しかも甘しょっぱい西京焼・・・酒がススみ過ぎます(笑) ホロホロとほぐれる身を大事大事にいただきました・・・無くなるのが惜しい・・・ 【河豚空揚げ】 八戸ではふぐは結構獲れるそうです...
...そして日本酒サバの駅、です。 銀サバの串焼きは、したたり落ちる脂が旨く、口の中でホロホロ溶けていく感じです。 づけ刺身の三種盛りは...カウンター席へ。 お店の名前通り、サバをいろんな形でいただけます。 串焼きは身がホロホロ柔らかくとても美味しいです...
...■2012年2月(ぶり) ■2012年2月(鍋物) ■2012年2月(ホロホロ鳥(鍋)) ■2012年2月(蛸めし) ■2012年2月 ■サクラマスの燻製...ソイ、ウニ) ・毛蟹の醤油付け(生で頂いた) ・ブリの照り焼き ・ホロホロ鳥の鍋(三陸わかめと豆腐...
...特に食感がコリコリとしていて良い感じだった。 それと〆鯖。いかに次いで漁獲量が多く加工も盛んであるとのこと。 臭みが一切なく、ホロホロとした食感が実に美味しい...
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