道玄坂のホッキ貝に関するお店

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中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中華寝台

神泉駅 388m / 中華料理

3.76

150

14288

  • ¥15,000~¥19,999
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渋谷で夢見心地
南青山『Essence』で8年間修行し副料理長まで経験した上笹氏がシェフを務める高級中華レスト...by Suekkss(1182)

...★スミイカ ★干し豆腐のエリンギと黄ニラ和え ★ホッキ貝に青山椒と葱ソース ■鶏肉の低温調理...奥右:カワハギに肝 ポン酢 ■八寸 左:ホッキ貝の青山椒と葱ソース 中:ピータン豆腐のムース...ツブ貝と柚子胡椒、よだれ鶏、くらげの梅肉ソース ■ホッキ貝...

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