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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...楽しめる香りがプンプンする。 生牡蠣2種盛り、焼き牡蠣、ホタルイカのなめろう等を。 まずホタルイカのなめろう。 飲んべえなら必ず目に留まるメニューだ。 ホタルイカをなめろうに?? 出てきたのはまさしくそれ...
デザイナーズホテルのような高級感ある空間で、日本が誇る高級食材をシンプルな調理法でご提供
10264人
貯まる・使える
...■ずわい蟹と舞茸の土佐酢和え ■金華鯖と小松菜のお浸し ■漬物盛合せ ■蛍烏賊の沖漬け ■蟹みそ甲羅焼き ■温菜 ■~じっくり煮込み~牛すじ肉と揚げ出し豆富...■メロとゴボウの土鍋飯 生姜のアクセント ■鮪のレアステーキ ■ホタルイカの沖漬け...
日本の美しさ、自然の恵みを享受し、世界との交差を表現するフレンチレストラン
1024人
貯まる・使える
...■キャベツのタタン ■せいこ蟹と金時人参 ■リングイネ カチャトーラ ■左:黄色人参のロースト 人参と胡桃のソース 右:富山ホタルイカ 木の実の香り...
...「本日の珍味三種盛合せ」 姫サザエの磯煮・蛍烏賊沖漬・数の子山海わさび漬け 本日の珍味はこの3種類でした。 スターターにちょうどいいのでお酒と一緒につまみつつお料理が出来るのを待ちます^^ ホタルイカはやっぱり美味しいな。...■金華鯖の明太子和え ■ずわい蟹と舞茸の土佐酢和え ■蛍烏賊の沖漬け...
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