営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 22:30（L.O. 21:00） [火] 11:50 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:30（L.O. 21:00） [水] 11:50 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:30（L.O. 21:00） [木] 11:50 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:30（L.O. 21:00） [金] 17:30 - 22:30（L.O. 21:00） [土] 17:30 - 22:30（L.O. 21:00） [日] 定休日 ■ 営業時間 ※ディナーは月曜～金曜がコースのみ、土曜は基本的にアラカルトのみの営業となります。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

都営地下鉄浅草線・京急本線【泉岳寺駅】A2出口から徒歩3分 JR山手線・京浜東北線【高輪ゲートウェイ駅】から徒歩7分 JR山手線・京浜東北線【品川駅】高輪口から徒歩10分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

本日訪問したのはRestaurant Karyon。 Restaurant Karyonは、東京都港区高輪にあるフランス料理店です。 Restaurant Karyonは、高輪ゲートウェイ駅から歩いて5分ほどにあるフレンチとなっており、エリア的にも珍しさがあります。お写真で料理の雰囲気を拝見しており、興味を持って訪問。エントランスからウッドテイスト、店内も広々としており、落ち着... お店の口コミを見る

Restaurant Karyon (高輪ゲートウェイ/フレンチ)

**2025**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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23	24	25	26	27	28	29
30

公式

豊穣の歓び、自然と人との共鳴

Restaurant Karyon

（カリヨン）

3.51
口コミ 42 人
保存 3004 人

最寄り駅：

高輪ゲートウェイ駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

レストラン

イノベーティブ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

日本の美しさ、自然の恵みを享受し、世界との交差を表現するフレンチレストラン

フランス修行を経て、愛知県豊橋市『アトワタン』でオーナーシェフを務めてきた山田康平が次の舞台に選んだのは、今後、国際的な街として発展していく高輪ゲートウェイ。
無農薬栽培農家『スフィーダ』をはじめ、東三河の食材を中心とした料理と、樹齢千年に及ぶ屋久杉や、華道家萩原亮太氏の作品によって彩られる食空間は、自然の美しさに溢れた優しい時間が流れています。
進化する街で味わう心豊かな一皿を、ぜひご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

Karyonの料理

空間

Karyonの世界観

ドリンク

ブルゴーニュを中心としたワインコレクション

その他

Karyonの大切な仲間たち

コース

Menu 諏訪山

「諏訪」は沢を表します。日本の自然から頂く食材に感謝を込め、沢山（さわやま）を歩き回るように心地よく、軽やかに食事を楽しめるコースとなります。

コース詳細

13,200円 (税込)

Menu 飯豊

「飯豊」と書いて「いいで」と読みます。心豊かに食事を召し上がっていただきたい、という想いを込めたコースです。旬の食材を通して、日本の自然に感謝が込み上げるような料理に仕立てます。時に心を委ね、リラックスしてお楽しみいただけるよう尽くします。

コース詳細

19,800円 (税込)

ランチコース（ディナーのMenu諏訪山がベースになります）

ディナーのMenu諏訪山がベースとなった、8〜9品のコースです。

コース詳細

9,900円 (税込)

投稿写真

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口コミ？

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voke-teen

口コミ 543件フォロワー 293人

ピックアップ！口コミ

Karyon 〜共鳴と豊穣

店名のカリヨンとは、仏語で共鳴・共振、ギリシャ語で豊穣とのこと。 menu飯豊　紅くるり大根のローストと国産トリュフ牡蠣のショーフロワ春菊と金柑キウイと自家製リコッタのクリーム鰆の炭焼き里芋とセリ白子の泡天然ブリの藁焼き焼き茄子セルフィーユのサラダ ... 詳細を見る

31？

2024/12 訪問

1回
kenta-crv

口コミ 2,783件フォロワー 3,894人

【Restaurant Karyon】

本日訪問したのはRestaurant Karyon。 Restaurant Karyonは、東京都港区高輪にあるフランス料理店です。 Restaurant Karyon... 詳細を見る

70？

2025/03 訪問

1回
F63

口コミ 72件フォロワー 31人

泉岳寺駅近くに佇むカリヨンさんにお邪魔しました！料理もサービスも期待以上で特別な時間を過ごすことができました。本当に素晴らしかったです。季節の食材を活かしたコース料理を注... 詳細を見る

15？

2024/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（42人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Restaurant Karyon（カリヨン）
ジャンル	フレンチ、レストラン、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5592-7706
予約可否	予約可 ※貸切でのご利用をご希望のお客様は、人数・ご予算等含め、お気軽に店舗スタッフまでお問い合わせくださいませ。
住所	東京都港区高輪2-15-21 コシダビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄浅草線・京急本線【泉岳寺駅】A2出口から徒歩3分 JR山手線・京浜東北線【高輪ゲートウェイ駅】から徒歩7分 JR山手線・京浜東北線【品川駅】高輪口から徒歩10分高輪ゲートウェイ駅から207m
営業時間	月・金・土 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 火・水・木 11:50 - 14:30 L.O. 13:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 日定休日 ■ 営業時間 ※ディナーは月曜～金曜がコースのみ、土曜は基本的にアラカルトのみの営業となります。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	ディナーのみサービス料10％（※ランチは、個室をご予約のお客様のみ、室料を10％頂戴しております）

席・設備

席数	34席（テーブル16席、カウンター4席、個室6席、個室8席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可 ※お子様のご利用は、土曜日の個室利用のお客様のみとさせていただいております。
ドレスコード	短パンやサンダルなど、過度にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮くださいませ。
ホームページ	http://flatform.one/
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurant_karyon/
オープン日	2023年12月15日
電話番号	03-6456-4061
初投稿者	thins（4）

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このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

環境や社会への取り組み

フードロスの削減

フードロスの削減に取り組むため、通常コースは前日までにご予約いただき、仕入れを行っております。

地域への貢献活動

店舗周辺の清掃活動を、スタッフ全員で取り組んでおります。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

お店のキーワード

無農薬野菜
接待・デート
パーティー・女子会
源氏和牛・三河赤鶏
あいちひめ豚

料理Karyonの料理

現代作家による、一点物の器を多く使用している当店。テーブルを彩るそれらは、シェフ山田康平の感性と共鳴し、１つの料理として美しいハーモニーを奏でます。基本的に油脂分を多く使わないお料理は、コースとしてお召し上がりいただいても、身体に負担がかからない軽やかな仕立てとなっています。コースの終盤まではお箸で召し上がっていただける構成になっており、肩肘張らず、リラックスしてお料理をお楽しみいただけます。

空間Karyonの世界観

「食事が始まる前に、日本の自然の美しさを目にして頂きたい」当店のテーブルやアート作品には、そんな想いが込められています。樹齢1000年にも及ぶ屋久杉の年輪をはじめ、一枚板のテーブルやハンドメイドの椅子など、ひとつひとつが異なる表情を見せます。春夏秋冬の山を描いた絵画や、フラワーアートが季節を彩り、画家の加茂昴氏、華道家の萩原亮太氏の作品は、Karyonの世界観において大切な表現となっています。

ドリンクブルゴーニュを中心としたワインコレクション

シェフ山田の修行先であったフランス・ブルゴーニュ地方中心に、約1000本ほどのワインをストックしている当店。5～15年ほど前に仕入れたものがほとんどで、多くのワインが飲み頃を迎えています。管理にも細心の注意を払っており、当店の地下にあるウォークインセラーにて、健全な環境で保管されています。ディナータイムは、常時2名いるソムリエが、適切なタイミング、温度とグラスで、上質なワインを提供致します。

その他Karyonの大切な仲間たち

愛知県新城市の無農薬農家『スフィーダ』をはじめ、東三河の源氏和牛や三河赤鶏、あいちひめ豚、岩手町の道の駅や山形の山菜や果物、軽井沢の夏野菜など、Karyonが存在するために欠かせない、多くの生産者や仕入れ先の方々がいらっしゃいます。豊洲市場においても、旬の魚介を提供してくださる仲卸の方たちは、私たちの大切なパートナーです。今後も日本の豊かな恵みを共に享受するため、皆さまと共に挑戦していきます。

Restaurant Karyon（カリヨン） - 高輪ゲートウェイ（フレンチ）