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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■夏野菜のパスタ ■南瓜の玉子豆腐 ■河豚刺しと河豚の唐揚げ ■そら豆 ■白魚の踊り食い ■お作り ■揚げ物 ■ホタルイカ 本母 入り口から落ち着いた和風な雰囲気です...
...映え!! うちの看板メニュー ■ハニーチーズ豆腐 女性に人気!はちみつとクリームチーズがくせになる一品。クラッカー付き ■ホタルイカの沖漬け 居酒屋の定番メニュー...
...1,850円×1 脂乗り悪くパサパサ・・・ ・大分姫アワビと九重大椎茸の岩塩焼き1,580円×2 旨い!が・・・ 御通し ・ホタルイカの柚子胡椒しゃぶ これがお通しかとビックリ! 追加 ・豊後牛“頂”の岩塩焼しゃぶ 1,780円 旨い!が・・・...
...煎餅焼き ■能登 絹もずく、沖縄 パッションフルーツ ■富山 蛍烏賊、雲丹混ぜシャリ、八代 海苔 ■山口 白子たけのこ、宮崎牛...煎餅焼き ・能登 絹もずく、沖縄 パッションフルーツ ・富山 蛍烏賊、雲丹混ぜシャリ、八代 海苔 ・山口 白子たけのこ、宮崎牛...■釜で炊きました ■赤海鼠 茶ぶり、金柑と ■菜の花とホタルイカ しんじょう...
...・牛蒡の豆腐 ・桜海老と空芯菜 ・鮪,はた,石鯛,鯵,ひらめ ・桜海老と道明寺のお饅頭 ・カマスの塩焼き ・ホタルイカ,フルーツトマト,アスパラの揚げ物 ・黒毛和牛のサーロイン ・花山椒カレー ・甘夏のシャーベット 〜ジャンル〜...
...■チキン南蛮 ■鶏のから揚げ ■チーズカリカリ揚げ ■揚げだし豆腐 ■カニみそ ■明太子 ■クリームチーズ酒盗あえ ■ホタルイカの沖漬け...
...ひじき旨煮、シーザーサラダ、海老芝煮、 パプリカのピクルス、煮椎茸、高野豆腐、 玉子焼き、さつま揚げ、大根のカツ、 蛍烏賊山椒煮、白菜漬...
...和の職人が腕を振るう完成度高い料理です。 ★ミシュランプレート★ コースで頂きました 刺身から始まり→ホタルイカ→栄螺→ノドグロの煮付け ノドグロは最高に美味しかった♡ タケノコが食べたくておかわりしてしまいました...
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