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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味は驚くほどではないですが 郷土料理に気軽にチャレンジするのには最適です。 「夜光貝バター焼き」話のタネにはよかったけど、ホタテでいいかな...
...タチウオの刺身、島豆腐の冷奴、ハリセンボンの唐揚げ、ホタテのバター焼き を注文♪ 一番美味しかったのはタチウオの刺身! 奄美大島で食べた刺身の中で一番美味しかったです。(近大の養殖マグロは食べれませんでしたが…) 島豆腐の冷奴は普通の冷奴の方が美味しいですね… ハリセンボンの唐揚げは骨が多く食べれる身が少なくて、もう食べることはないかな(笑) けど身は美味しかったです。 ホタテのバター焼きは何故かホタテに衣がついていました…一度揚げたのかな?こちらではそれがポピュラーなのかな?...
...生牡蠣は小さめだがマッチングは最高! 刺し盛りは、シロマツ、アカマツ、エラブチ、マグロ。 めかぶはだし醤油で。 浜焼は牡蠣、ホタテと長ねぎ...
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