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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蛍烏賊と菊芋 ビーツのスープに菜花 牡蠣と黒大根 ホウボウのスープ仕立てに蕪 檸檬のリゾットに春菊 五條のバアク豚 黒田五寸ニンジンと八朔、アーモンド 蕗の薹のマカロンとチョコレート 最初のホタルイカと菊芋は手に取っていただきますが、ちょうどいいひと口サイズで食欲を誘ってくれます。 ビーツの真っ赤なスープに、菜の花のほんのりとした苦味がアクセント 牡蠣はぷりぷりで黒大根の甘みととてもよく合います ホウボウはあまり馴染みがないのですが...
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