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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そういえば アテスウェイ のブリュレもそうだったっけ。...でもエアーを含んでてプシュッとへたっちゃうようなクリーム。 ブリュレっていうより固めに炊いたカスタードクリームにメレンゲでエアーを含...食べやすいカレーパン。 クリームパンは、上がブリュレのようになっていて...
...◆プティ・ノエル 甘さ控えめで大人のチョコレートケーキ ◆栗のグラタン イタリアマロンを濃厚なブリュレで焼きグラタン風に仕上げたもの ◆サヴァラン・ラム・オランジュ...
...さっき食べたのは、オレンジブリュレ(380円)。少しプリっとした感じに蒸し焼きのブリュレに、オレンジ風味が付けられているのですが、フレッシュのオレンジではなくて、ブリュレに、オレンジコンフィでブリュレの味わいの中に...
...艶やかな表面にフォークを入れる。 ねっとりと濃厚でビターなチョコレートクリーム、甘くミルキーなチョコレートムース、香り高い珈琲ブリュレ、...
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