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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さて、お料理のほうはと言いますと・・・普通。 野菜のフリットは揚げたてで、衣がカリカリとおいしかったです。 たまねぎのブランマンジェ(?前菜です)は珍しく...
...程よい落ち着きを与えている。 夜はもっと居心地いいだろうなぁ。。。 さて、いよいよ最後の一品。 バニラのブラン・マンジェ・メロンソース・ミルクのアイスクリーム、 という3層仕立てである。 塩を軽く振って食べると、甘さが一層際立つ。 こ、これは、、、 今年食べたスイーツの中でも1~2を争う美味しさだ 。。 とりわけ、パンナコッタのようなブラン・マンジェ♪ 甘さといい食感といい最高だった...
...ソーテルヌのグラニテ ■パイナップルで包んだココナッツのブランマンジェ ■サネン茶 ■パッションフルーツとマンゴーのパート・ド・フリュイ 抹茶のカヌレ...バランスがイイです。 ●パイナップルで包んだココナッツのブランマンジェ ピバーツのクリームとキュウリのグラス こちらは唯一...
...さらに希望すればおかわりもできるそうです。ゴマのブランマンジェ、フルーツ、チョコケーキ、プチシュークリーム...レモン風味のバターケーキ、一口大のチョコタルト、白胡麻のブランマンジェ と、ちょっとずつ色々いただけます☆ キャラメルアイスとブランマンジェがおいしかったです...
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