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口コミ・お店の情報に「フリカッセ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（休日は違うかも） さつま純然鶏モモ肉のフリカッセ ディップなし（平日カフェラテ） 1430円 フリカッセって何だ？と思いましたが 味はとても美味しかったです。...やはりこの組み合わせは鉄板かな。うまうま。 ・サーモンのフリカッセ おっきいサーモンとたっぷりアサリが入ったフリカッセ...
...【アミューズ】 パテドカンパーニュのクロケッタ ピクルスとマスタード 【前菜】 活帆立貝と才巻海老 グリーンアスパラのフリカッセ 【メイン】 魚か肉で魚を選択 豊洲市場より届く本日のお魚料理 鰹の炙り 色とりどりのサラダと木苺のビネグレット ほうれん草...
...オレンジ風味に仕立てて ■舌平目のムニエル キノコのフリカッセのクリームソース ■牛フィレ肉とフォアグラのソテー...（前菜：本日のスープ ／ メイン：鶏胸肉のフリカッセ色々なキノコとショート・パスタ添え）...オレンジ風味に仕立てて ・メイン１ 舌平目のムニエル キノコのフリカッセのクリームソース ・メイン２ 牛フィレ肉とフォアグラのソテー...
...トリュフキッシュ ローストビーフとフォアグラ チキンフリカッセ セロリアックのモンブラン仕立て ■PETIT SWEET ミックスベリースープ...◼︎SAVOURY ローストビーフのサンドイッチ ターキーのフリカッセ ポークパテのオーナメント 魚介タルタルのラビオリとキャビア 雲丹のムース...
...うに添え 柚子風味 帆立貝と手長海老のフリカッセ サフランとカレー風味 ほうぼうのポワレ 白菜のプレゼ添え...または 国産牛フィレ肉のローストと筑波原木椎茸のフリカッセ＋2200円 オマール海老ムースのカネロニを添えて 各主菜に...または 国産牛フィレ肉のローストと筑波原木椎茸のフリカッセ＋2200円 オマール海老ムースのカネロニを添えて 各主菜に...
...芥子菜と ■低温で調理した仔牛ロース肉 静岡県産空芯采と夏豆のフリカッセ 黒胡椒のソース ■愛知県産無花果のタルトフィン...☆石鯛のポワレ 石川県産藤豆と一寸豆のフリカッセ かんきつの香るフレッシュトマトのソース...仔牛ロース肉 空芯菜と夏豆のフリカッセ...
7Aux Delices de Dodine 東京ミッドタウン八重洲店
東京駅直結◆お肉の旨味溢れる一皿をワインと共に味わう。肩肘張らずに楽しめるビストロ
20142人
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貯まる
...・鶏モモ肉のトマト煮込み ・鶏モモ肉とキノコのフリカッセ バターライス添え 待っている間にレビューをチェックしていたら豚が人気のようですが 今日の気分はフリカッセかなあ(´∀｀*)ｳﾌﾌ バターライスも付いているので...どん、どーーーーーーんと！！！ ・・・・フリカッセで良かった...
...アニスとレモンのジュと共に ■国産キノコとムール貝のフリカッセ 大地と海のソース ■春野菜と渡り蟹のスープ仕立て...レモン風味の爽やかなソース ■鴨ファアグラポワレ 巨峰のフリカッセ バニュルス風味 パンデピスのグラスと共に...■鱸のグリエ ヘーゼルナッツと甲烏賊のフリカッセ ピーナッツペーストとシトロンのムース...
...ココット：オマール海老と貝類のフリカッセ 季節野菜、甲殻類のクリームソース ＜デザートより１品＞...■【2021年夏】大山鶏もも肉のグリル / 舞茸のフリカッセ / 粒マスタードソース ■【2021年夏】太刀魚のソテー /...柚子風味のヴィネグレット ■オマール海老のフリカッセ 甲殻類のクリームソース ■パン ■クレームブリュレ...
...■☆☆☆☆フランス産リー・ド・ヴォーと各種きのこのフリカッセ フォワグラのソテ添え ■☆☆フランス産グルヌイユのソテ...■☆☆☆☆エスカルゴ ラングスティーヌ 夏野菜のフリカッセ ■☆☆☆☆笠子と小烏賊のソテ プロヴァンス風...■☆☆☆☆フォワグラのソテ 各種きのこのフリカッセとともに...
...百合根 パンチェッタ；アップ ■秋鮭のマリネと産直きのこのフリカッセ お米のココット クルトン ソースムーレット ■秋鮭のマリネと産直きのこのフリカッセ お米のココット クルトン ソースムーレット；アップ...百合根 パンチェッタ 前菜 ～秋鮭のマリネと産直きのこのフリカッセ お米のココット クルトン ソースムーレット グラニテ...
12エスプリ・ド・タイユヴァン
大手町直結東京駅徒歩4分◆上質なモダン空間で愉しむレストラン。お一人から女子会デートに最適
12629人
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貯まる・使える
...パイケースにプーレとオマールのフリカッセ。HPの写真だとフリカッセのソースが真っ白だったのでちょっと心配してましたが...ランチメニューの鶏もも肉と茸のフリカッセ（オニオングラタンスープ...
...¥580 マッシュルームのガーリックフリカッセ ¥780 海の幸！魚介ラザニア ¥950 ジャンボンネット...マリネ（なんかどんどん口にいれたくなる）と2色のマッシュルームのフリカッセ（白と茶、味の違いを楽しめる）がヒット。...浅利の漁師風。 ２色のマッシュルームのフリカッセ...
...今回の料理は８，４００円のコースをベースにしているようです。公式サイトのコースではメインがホロホロ鳥のフリカッセなので今回の銘柄牛のロティのほうが若干高いでしょうか？ グラスのシャンパーニュが２，０００円...
...■甘エビと地鶏のフリカッセ¥950...狙いは八重洲ミッドタウン限定の甘エビと地鶏のフリカッセと言うラーメン。 フリカッセとはお肉を炒めてから煮込むフランスの家庭料理のことです...
...頂いたのは、 乾杯スパークリングワイン 本日のアミューズ:ツナのカナッペ オードブル:ポルチーニと自家製ベーコンのフリカッセムーレット風 メイン:牛サーロインのグリエ パセリバターソース(+400円) デザート:ミルフィーユ サントノーレ パン 紅茶...
...なんだか水っぽいし。 お肉は森林どり胸肉のフリカッセ。 フリカッセと言うより蒸し鶏みたいかなー。...または フランス産鴨のフォアグラのポワレ 蚕豆とモリーユ茸のフリカッセ タルト仕立て（+1,000円） ポタージュに...
...ポルチーニの風味タップリで、お米に軽い芯の残った状態で美味◎◎ お肉料理：牛いちぼのグリル 【大根と冬野菜の豆乳フリカッセ グリーンマスタードソース】 お肉柔らかめでマスタードソースが良いアクセントになって美味◎◎...
...今回いただいたのは下記3品。（その他ピザやカルパッチョもいただきましたが、写真撮り忘れのため今回は割愛します） ・チキンフリカッセ ゴルゴンゾーラソース 1500yen お...
...フランスの伝統料理“フリカッセ・ド・プーレ”。キノコのソテーも香りと味が濃く...■レーズン ■ゲランド塩 ■ごぼう ■トマト ■ごま ■フリカッセ ■プーレ ■クリームたっぷり ■キノコも♡ ■鶏君...おごちそうさまでした。 別日に再訪していただいたチキンフリカッセも美味です...
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