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口コミ・お店の情報に「フキノトウ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蕎麦ものびてなくて香りがあり美味しい！ プレートは鴨肉入りサラダ・お稲荷さん・玉子焼き・ニシン煮・湯葉に 海老と蕗の薹、紫イモの天ぷらと...
...これをアルデンテに茹で、鶏のブイヨン・蕗の薹・山羊のチーズで作ったスープで。 筆舌尽くし難い旨味に蕗の薹のアクセント。 ペアリングは先ほどより濃い目に煎じた蓬茶とローズマリー。お茶のほろ苦さと蕗の薹のほろ苦さが抜群に合っていた...
...ソースが絶品！とても美味しい魚料理でした。 ＊肉料理 選択制です。氷見牛の方をいただきました。 ソースは蕗の薹。脂ののった部位です。 子...
...あんまり期待はしてなかったのですが、来る料理くる料理工夫が凝らされていて、（噛むと山椒が香る鱒寿司とか、蕗の薹の真丈の揚げ物とか、やわら...
...『ふきのとう味噌』は、雪解けが始まって真っ先に春の訪れを告げるごはんのお供です。 自分でも作りますが、蕗の薹の灰汁のほろ苦さがたまりませんね！ 朝堀りの筍をアク抜きして "焼き筍" を作り...
...■[夕食]蛍烏賊、赤かぶの酢味噌 ■[夕食]五箇山とうふの燻製、山椒の新芽味噌、蕗の薹味噌 ■[夕食]食事前の全景 ■[夕食]手打ち蕎麦 ■[夕食]栃もちのお吸い物...・岩魚の塩焼き ・虹鱒の刺身と五箇山とうふ ・五箇山とうふの燻製、山椒の新芽味噌、蕗の薹味噌 ・氷見牛の陶板焼き ・白えびの天ぷら ・蛍烏賊...
...■塩さば焼き定食 ■塩さば焼 ■漬物と大根おろし ■とろろ ■五箇山とうふの厚揚げ煮と和物 ■五箇山とうふの蕗の薹みそ ゆったりできるオススメ食堂 白川郷から菅沼集落に寄って...
...鯉だとは気付かない位です。私がリピートしたのも、この鯉が忘れられなかったからです。天麩羅は、野菜中心。今年は山菜が遅れていて、フキノトウだけ頂きました...
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