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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バゲットは小ぶりなものが3種類 中央のハード系が一番好みだった 前菜は4つから選択 帆立貝のソテー新玉ねぎのピューレ添え 鴨とフォアグラのソーセージ仕立て アカザ海老のソテー冷製野菜のグレック 自家製スモークサーモン小野菜添え...
...カブラのピューレをソースにしていて、シンプルながらも野菜の良さが生きています。...黒ペッパー風味 ■アマダイのカリカリ焼き、カブラのピューレ ■カフェオレ +150円 ■前菜 ■コース ■スープ...サワラのソテー・カボチャと人参のフリットとジャガイモのピューレ添え...
...スタンダードな感じですが作りが丁寧で幸せな気持ちになりました キノコのピューレが美味しかったな。飾り付けは綺麗だけれど派手さは押さえてあり...鯵のマリネ 初めての組み合わせだた。 ○新玉ねぎ そのコンソメ、フランとピューレ スープは別のポットに入ってて...
...牛ステーキ ラザニア コック・オー・ヴァン 牛肉をチョイスしてみた 赤身なのに非常に柔らかい 付け合わせはジャガ芋のピューレ デザートはアイスクリームにした (再訪) 盛りだくさんの前菜 野菜...
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