北浜・淀屋橋・肥後橋のネット予約ができるお店

...その下には根セロリのピューレ♪海老まで！　■オリーブオイルや料理を乗せて食べても美味しい♪...皮目はパリっ！中はジューシー。 百合根のピューレと浅利出汁、やさしい♪ 九州宮崎の沢蟹は素揚げでパリパリ！...口の中に濃厚な旨みがあふれます。 ソースは百合根のピューレに...

...ナスのピューレ 赤キャベツのピクルス　■駿河湾の手長海老 オレンジとコリアンダーのソース バジルオイルのソース　■ガチョウのフォアグラのテリーヌ エスプレッソのソース りんごのソース りんごのピューレ　■ととりこ豚のバラ バルサミコのソース...マリネしたズッキーニ レモンのチップ パプリカとマンゴーのピューレ シードル...

...お店は階段を上がって2階。おしゃれな内装。綺麗！ 最初にカリフラワーピューレにハマグリ、あさりは日向夏の泡。 かき！！山椒とオリーブオイルのパウダー、豆のピューレ。 オリーブのパウダー、、、すごい。 パスタはオレキエッテ！...3500円 ・始まりの一皿 ホタルイカ・蛤をカリフラワージュレ と魚介ピューレで...

...スープ→マッシュルームポタージュ 魚→鰆のヴァプール ゴボウのピューレと、きんぴらごぼう←これは、生ハムがはいっていて酸味のきいた味付けで鰆とあう！...うん、美味しい。 凝りすぎてないのもいいね 次の前菜も サーモンのコクとカブラのピューレの相性もよく フレッシュなサラダもシンプルでスタイリッシュ...

...野菜は、新鮮でパリッとしていて、ソフトサラミがいい感じ、旨し。 スープ、じゃがいも人参ポタージュ、ミルクのエスプーマ、人参ピューレ、生ハ...

...19,360yen 個室チャージ料1人2,420yen 。 小さなお口はじめ 足赤海老のスナッケ ブロッコリーのピューレとキャビア 帆立貝のローストと里芋...

...やっぱ、すごいど迫力！!(^^)! ただ… お味は、特別では、なかとです… ◎生ハムとルッコラのピューレ、トマトソースパスタ 生ハムが、...

...タリオリーニ 菜の花のピューレを加えてピリッとした味わいのペペロンチーノに。...タリオリーニ 菜の花のピューレで風味がすんばらしい。 手打ちパスタはもちもちした食感。...ペペロンチーニ、全然シンプルじゃなかったです笑 菜の花のピューレ...

...次はメイン 「旬の鮮魚のポワレ カボチャのピューレとビーツのカプチーノ ソースブールブラン...赤ワインのコルセ 柔らかなジャガイモのピューレと一緒に　■とうもろこしのスープ　■ウェディングケーキ...■近海漁港直送鮮魚のポワレとさわやかなフヌイユのピューレ 長ナスのカネロニ仕立て レモン風味...

...■ドリンクメニュー♬　■明石の蛸、銀杏 蕪のピューレで✨　■キャビアぷちぷち❣️　■ハリ烏賊　■蛸柔らか〜✨...雲子しゃぶしゃぶ 粕汁、なめこ、海老芋、太刀魚、酒粕蕪のピューレ 虎ふぐの茶碗蒸し 鰤のみぞれ大根 イカのあっさり煮...・漬けマグロ ・鮑（肝ソース） シャリにカリフラワーのピューレ ・天然カンパチ（鹿児島産） ・太刀魚...

...■2011.1.22天然鯛のトリュフの香りを利かせたチーズ焼き 緑の野菜のピューレ添え　■2011.1.22フランボワーズのセミフレッドとパウンドケーキ　■2011...・メイン 天然鯛のトリュフの香りを利かせたチーズ焼き 緑の野菜のピューレ添え ここの魚料理は美味しい...

...季節限定もお見逃しなく☆　■自家製ハムと“プロシュート”の網焼き 季節野菜のマリネと　■海老のソテーと青大豆のピューレ　■鮮魚のカルパッ...

...＜今日のメニュー＞ 帆立貝とナメコのピューレ エディブルフラワー マイクロリーフ . 紅ズワイガニ ポテト カリフラワーのピューレ . フォアグラと栗 花弁茸 マッシュルーム...ズッキーニソース　■大阪鴨と坂田さんの茄子 炭焼きピューレ...

...→オマール海老だけで3種類食べられて贅沢。 7.イカ墨ソースで大胆にあしらわれたタマクエと横→に添えられた菊芋ピューレ&菊芋チップ クエの皮はパリッと身は肉厚で柔らかく 脂が凄かった〜...

...淀屋橋駅から徒歩１０分   ●季節のコース¥15,000 いきなりシャッターチャンス到来。ビーフンに「帆立のピューレ」「ネギソース」「キャビア」を乗せてしまった圧巻の一品からスタートです...

...■サラダ、マカロニサラダ　■日替わりメニュー　■キスの山椒パン粉焼き　■鰆のカルパッチョ 新玉葱のピューレ　■但馬鶏のコンフィとジャガイ...

...■幻のチーズ「ブラータ」　■トリッパアラビアータ じゃが芋のプレ添え 牛の胃袋の少し辛いトマト煮込みに、なめらかなジャガイモのピューレを添えています...

...お気に入りになりました♪ 地下にあるフレンチレストラン ミシュランビブグルマン2016掲載店 Cランチ 2800円 ・カブのピューレのプチシュー ・前菜盛り合わせ ・オニオングラタンスープ ＋200円 ・ごぼうのポタージュ ・仏産うずらときのこのファルシー...

...＊前菜3種の盛り合わせ 「サラダとハムと白身魚でーす」 ＊パン ＊色々な貝とモロッコインゲンの軽いジェノヴェーゼソースカブラのピューレがけスパゲッティ ＊ドルチェ 「柑橘系シャーベット...

...軽く備長炭で炙ったミスジは 濃厚なキノコのピューレと一緒に ★ほうじ茶とレモングラス...◾️ミスジ 舞茸や椎茸をピューレにしたものと一緒にすごく芳醇！キノコの香りに包まれて、秋ですね...昆布締めのほたて 海苔巻きで ・北薩摩牛のサーロイン きのこのピューレ ・熊本 菊池牛 ウチヒラのたたき 加賀れんこん 牛すじ 銀餡...