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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■Hot buttered puerh ■発酵させたビーツ ■エントランス ■店内 ■白ワインの提案 ■白ワイン ■大野シェフ ■トリプルコンソメ ■シェリー酒 ■ビーツ ■烏賊 ■古代麦パンのサンドイッチ ■セビーチェ ■調理中...様々な食感を楽しみながら、うずらの卵の美味しさを感じます。 ・ビーツのタルト さっぱりとしたビーツの味にタルト生地のしっかりした食感がありました...
...■アミューズ・・天使の海老カダイフ巻・リンゴを鴨ハムで巻いた品・ビーツのクリームチーズのせ・ 空豆ピューレの野菜添え。 ■アミューズ...◆アミューズ・・天使の海老カダイフ巻・リンゴを鴨ハムで巻いた品・ビーツのクリームチーズのせ・ 空豆ピューレの野菜添え。...パクチーブーム来てるね~(笑)。 箸休め的なあしらいは、ビーツ...
...前菜が4種類くらいの中から選べるようになりました。(相変わらずスープドポワゾンはおいしいです。 また、ビーツとひよこ豆の煮込みもおいしかったです) パエリヤは健在で...
...食感の面白い料理でした。 ○お肉料理 蝦夷鹿のローストにビーツのソース、上にビーツの葉を載せてありました。 鹿の柔らかいながらも、しっかりした肉質は美味ですね...牡蠣、黄色人参のフリット ■サワラとカダイフ ■エゾシカの内もものロースト。ビーツのソース...
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