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口コミ・お店の情報に「ビネガー」を含むレストラン
21～38 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
FURUYA augastronome
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15363人
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貯まる・使える
...・ホタテのマリネ、くるみ入りのサラダ、なつめやしビネガー、フォアグラのテリーヌ ・ロワール産ホワイトアスパラガス...北海道産ホタテのマリネ くるみの入ったサラダ なつめやしヴィネガー ＊前菜2 ロワール産ホワイトアスパラガスと三重県産はまぐり...ジャムのようになった玉ねぎ 甘みのある中東の果実を用いたビネガー ◎前菜その2 温かい前菜 北海道のホタテ 表面を焦がして...
...シンプルでおいしいです。 サラダ（水菜・グリーンリーフ）･豆（枝豆・ひよこ豆・赤インゲン豆）はビネガーをきかせた、さっぱり味。 野菜も多...
...卓上のサルサソースをかけて味を調整する。 レモン、トマト添え。 ■サラダ ミックスサラダ。 トマトとビネガーのドレッシング。 ■スープ ...
...・サワラ 鰆のポワレ。オニオンスライス、芽ネギ。シェリーヴィネガーのソース。 ・仔牛 ラングドック産仔牛のカルパッチョ...トコブシの旨味と肝部分の苦味。小さなポロ葱の甘みも効いてる。ビネガー系の酸味でまとまっているバランス感覚が決まってドンピシャなひと品...○ 北海道産のホタテを、フランボワーズのビネガーと...
...フィッシュバーガーからバンズと野菜を抜けば、まさしくフィッシュ＆チップスですね。 そう思ったら俄然やる気が出て、卓上からビネガー、マスタ...
...メダイの炭火焼き すっぽんの出汁を煮詰めたシェリービネガー/ケッパー/ドライトマト/中国風の腐乳炒め...メダイの炭火焼き すっぽんの出汁を煮詰めたシェリービネガー/ケッパー/ドライトマト/中国風の腐乳炒め...メダイの炭火焼き すっぽんの出汁を煮詰めたシェリービネガー/ケッパー/ドライ トマト/中国風の乳炒め...
...レタス、ブリッコリーなどがオリーブオイルとヴィネガーのさっぱりとした ドレッシングに和えられています。 そして...レタス、トマト、フリッタータ。 オリーブオイルとビネガーのドレッシングで軽めに和えてありました。...フリッタータにレタスやトマトが。ドレッシングはオリーブオイルとビネガーを使ったサッパリ目...
...しっかりと牛肉がフィリングされていて、牛肉とフォアグラの旨味が感じられます。香ばしいパイの風味とも良く合います。 シェリービネガーを煮詰めたソースは...
...半熟具合もちょうどよく、ピンクペッパーがいいアクセント!! ◼︎福島 ももピクルス なにこれ（笑）甘くないさっぱり味のビネガー ワインと合わせても良さそうですね〜♬ 途中から...
...■テーブル ■奥スペース ■店内全景 ■エビとカキフライのカレー ■サラダ ■牛カツカレー ライス大盛 ■断面 ■塩胡椒とビネガー ■牛...
...まあ水準ですかね。少しオイリーな気もしますが。で、レモン、ケチャップ、タルタル、マヨネーズが付いてきますが、ビネガーのないのが少し残念だな...
...【サラダ】 紅大根など色彩豊かな盛り付け、華やかサラダ。リンゴのドレッシングソースとのこと、ビネガーできりりと甘酸っぱさが、いい感じに全...
...牡蠣の塩気とレモンが最高にあいます。美味しい。 次にビネガーで、このビネガーの味が牡蠣の旨みを増殖させるのです。 これはいいお味です。。３個目もビネガーをたっぷりかけ食べました 次に温められたパンとバターが添えられ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
エリックサウス 東京ガーデンテラス店
28971人
- 日曜日
...こちらの ポークビンダルー はさすが、きっちりビネガーとスパイスで煮込まれている重層的な美味しさで嬉しい...食感共にまとめ上げている。 ポリヤルは、ほのかなスパイスとビネガーで さっぱり。 マッシュルーム、これ真似してみたい。...・ポークビンダルーカレー 680円 辛辛辛 にんにく・ビネガー・スパイスで 丸2日間以上漬け込んだ豚肉を じっくり煮込んだ...
...サラダのビネガーはやや甘め。 ほんのり温かいゆで卵を剥いて塩をパラパラ。 満足してご馳走様...セット）1080円が気になって寄ってみました。 セットのローストビーフはビネガー効いてて美味しかったです^ ^少し追加でウィンナー頼みましたが...
...感激♡ポリポリとした食感のもずく、上にはカニ、そしてグレープフルーツのビネガーで。もちろん乾杯はChampagne...ミモレットチーズ掛け」、1人が「水雲グレープフルーツビネガー...
...・舞茸ブイヨン うずらの炭火焼 ジロールダケ 卵黄ソース、胡椒、最後に熱した胡桃油をかけます。 ・松鯛 豆腐とビネガーのソース インゲン豆苗...
...日本でもっとも親しまれているソウルカクテル”レモンサワー”をプレミアムジンとこだわりレモンとオリジナルのヴィネガーで爽やかに仕上げました...
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