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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
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...私は、「柿とヨーグルトムース、アーモンドアイスのビスク、ピスタッシュ添え」を選択 連れは、「クルミのタルト...・前菜2 温かいとうもろこしのフランとエクルビスのビスク ジロール茸を添えて ・スープ ・魚 市場からの鮮魚料理 ・肉...濃いめのソースと合わせるに適任です。 スペシャリテのビスク...
...■パンを目の前で切り分けてくださいます。 ■七谷鴨 ビスク ラビオリ トリュフ: 鴨肉のラビオリ入りのビスク。トリュフが良いアクセント。 ■甘鯛 行者ニンニク...かなり完成された職人技に感心する。地元産の桜海老のビスクに浮かぶ地元産のメダイ...
...味変をして楽しみました。 ★PASTA /RISOTTO 本日のチーズを堪能するパスタ/リゾット 牡丹海老のビスク タリアテッレ+¥880をチョイス...
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