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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートプレート御用意致します! ■京都産黒毛和牛サーロイン&ヒレ、イセエビ ・フォアグラローストビーフ ・黒毛和牛の炙り寿司 ・ローストビーフのユッケ ・本日の一品 ・イセエビの鉄板焼 ・サラダ ・京都産サーロイン、ヒレ食べ比べ ・ガーリックお結び...+2000ヒレ...
「口福」をテーマに、京都の歴史を織り込んだ「肉」会席
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... 和王フィレ 雲丹 奈良漬け 揚葱 黄柚子 を合わせたジューシーなフィレ、 奈良付けの歯応えにウニが醸し出す磯香り、ふっくらとしたご飯とともに咲き誇るスペシャリテに相応しい先附です。 焼物の和王フィレの炭焼きは春の京野菜...
...■お造り盛り合わせ*ひらめ、縞鯵、大間のトロ、明石のハリイカ ■ヒレ酒 ■コッペ蟹 ■牛すじ煮 ■日本酒メニュー ■新潟の鄙願 ■鰻肝煮...スジも出汁も美味すぎ。 そのあと、鄙願、ヒレ酒を堪能...
...■かごもり膳 ■店内の様子 ■先附 ■温物 ■鮮魚 ■魚貝 野菜 ■炭焼き和牛フィレ肉 ■特選にぎり寿司 ■留椀 ■入口 ■入口へ・・・...■穴子白煮の炭火炙り(単品) ¥2,200 ■和牛フィレ100g(単品) ¥5,500...
...シャーベット カシスシャーベット シャンパンゼリーを添えて メイン 京都牛フィレ肉のグリル マッシュポテト ガーリック 根菜とレンチ豆のラグー...松葉銀杏 鯛真砂子和えもずく酢 お家喜物 染付半開扇、寿皿等の器にて 和牛フィレ 鰆 エリンギ 万願寺唐辛子 照り焼きバルサミコソース 粒マスタード 御飯 赤飯...
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