北浜・淀屋橋・肥後橋の5〜10人で使える個室のお店

...最初に出てきたのは、レンコンのフカヒレ餡掛け、極小フカヒレが入っている。 次に刺身、本日はマダイとイクラ。外観はヒラメのような刺身、食べ...

...ほろ苦いアンディーブとグリュイエールのサラダ クルミ風 天然鮃のムニエル 縮緬キャベツと小蕪のエチュベ ソース・ブールブラン...小蕪のエチュベ 甲殻類コンソメと一緒に 天然平目のムニエル ノルマンディー風 縮緬キャベツとほうれん草添え...モリーユ茸のコンソメと一緒に ＊天然平目と白子のムニエル 蛤と白菜のエチュベ...

...■玉子　■いか　■たこ　■たい　■あじ　■えび　■いくら　■あなご　■うなぎ　■うに　■まぐろ　■中トロ　■大トロ　■ひらめ　■サーモン...

...■穴子（ボイル）　■穴子　■白海老　■牛トロ　■数の子　■平目（すだち塩）　■平目　■子持ち昆布　■大トロ2　■大トロ　■中トロ　■サーモン...・造り 748円 ・天ぷら 528円 ・唐揚げ 968円　■ひらめ ・握り 462円 ・造り 1078円 ・薄造り 1078円...

...・海老唐揚げ ・ミックス（鶏＆海老） 【限定ランチメニュー】 ・サーモンと炙りカジキの合盛丼 ・おまかせ海鮮丼 ・真鯛と平目の月見づけ合盛丼 ・アジたたき丼 ・アナゴと小エビの天丼 ・チキンカツ ・さわらの西京焼き ・サバの塩焼 今日は...

...・柔らかくカットされたハリイカに北イタリアのキャビアがたっぷり！名物 ・塩釜本鮪のとろ ・蛤酒蒸し風の茶碗蒸し ・淡路島産ひらめ ・緑茶で〆た桜鱒 ・太刀魚の塩焼き餡掛け鮨 ・中トロの漬け ・車海老 ・いくら ・鰻 ・クレソン巻き ・肝ソースでいただく鮑...

...■ごまカンパチ刺し　■サーモン刺し　■炙りサーモン刺し　■鯛一郎クン（真鯛）刺し　■真鯛ごま刺し　■真鯛の酒盗和え　■ひらめ刺し　■ひらめポン酢　■ひらめの酒盗和え...

...馬ほほ肉の赤ワイン煮込み　■セコンドピアット ヒラメのなんとか...　■プリモピアット ルッコラと白子...三元豚のソテー レーズンとマルサラのソース または 長崎産ヒラメの白ワイン蒸し 粒マスタードソース デザート盛り合わせ...ふわふわしたパンでした。 セコンドピアット 魚料理は、ヒラメのなんとか...

...9900円 ■ひらめのえんがわ、サラダ ■ライ麦のぱん、胚芽ロール ■エスカルゴ...…季節の野菜ポタージュ ◆魚料理 Poisson …平目のブレゼ とびこのビネグレット ◆肉料理 Viande...パテ・ﾄﾞ・フォアグラ アラスカ風 オニオングラタンスープ 舌平目のフローレンス風 お口直しのシャーベット...

...■【単品】　■ざるそば　■鶏そば　■山かけそば　■天ざる　■おにぎり（2ヶ）　■【お造り】　■かんぱち造り　■たこぶつ　■平目造り　■平目うす造り...

...海老やムール貝や舌平目などを、生トマトと白ワインで蒸して仕上げた極上出汁に...海老やムール貝や舌平目などを、生トマトと白ワインで蒸し焼き...580円 安定のフライドポテト 480円 舌平目とエビのバジルパッツァ 980円 イタリアの赤黒ビール...

...■市場直送鮮魚 お造り（一例） 各種 ・ひらめ ・かんぱち ・しまあじ ・生まぐろ ・サーモン ・銀トロ...この日はまぐろ、サーモン、さざえ、ボタンエビ、ひらめ、かんぱち、 ホタテなど盛り沢山でした。...お造り盛り合わせ 赤貝・サーモン・マグロ・ひらめ・カンパチ 新鮮で美味しいですね～～...

...コクのある黒酢と鮟鱇の独特の白身のうまさとの相性もよし。 3 平目の中国風刺身 シャキシャキの千切り野菜とナッツの香ばしさが淡白だけどうまみの強い平目とよく合います。 4 牡蠣のオイル漬け...・平目の中国風刺身 廣東､香港の海鮮料理で良く見掛ける､砕いたナッツ､千切野菜､香味野菜と合わせて食べるスタイル 平目のコリコリの食感と､ナッツの食感､野菜のシャキシャキ感が愉しめま...

...カカオと山椒を利かせたジュ　■ヒラメのポワレとタコの軽い煮込み サフラン風味のジュ　■パン...の軽い煮込み（●＾o＾●）アメリケーヌなソースが美味しいです♪ 鮃のロティ サバイヨンソースにキャビアを添えて。キャビアの塩っけとふわふわふっくら焼き上げた鮃の 身とマッチしています...

...各店舗で味もメニューも違うというから、個店の集合体のような店だにゃ。 店としては、魚をウリにした店です。 今日は淡路の平目、アナゴ、アオ...

...¥600　■湯葉の前菜　■松茸の土瓶蒸し　■カンパチ、ひらめ、いかのお造り　■クラゲ、ひじきの白和え、ムカゴの真丈など　■牛肉の鍬焼き...■ここでなぜかあなご丼　■ホタルイカの小鍋　■最後の白飯＆赤だし　■タコ・ヒラメ・かんぱち...

...450円 運ばれたら、あらら、本物のお椀のサイズだとわかった。そんなにボリュームはないけど、とにかくお皿みたいなひらめのお椀だ。これで上...

...豆乳ブランマンジェ(？お醤油のジュレがのっていたはず) ◎枝豆とグリーンピースの冷製スープ ◎活車海老と本日の鮮魚→平目 ︎︎︎︎☑︎トマトソースとバジルバターソース フォアグラとこだわりハンバーグのロッシーニ風 ︎︎︎︎☑︎トリュフソース...

...１４０８円 刺身盛りを頼むなら『贅沢９種』がおすすめ！ まぐろ かんぱち たい あじ はも つぶがい あわび サーモン ひらめ 豚ヘレカツ＆海老フライ定食 出遅れランチ 入口近くのテーブルに案内される 日替りは丼やったので 定番メニューから選んでみた...

...■シュクレクールのパン　■オマール海老　■蒸し舌平目　■黒毛和牛　■秋鮭ご飯　■秋鮭ごはん　■モンブラン...サブレ 中にフォアグラムース イチジクペースト　■6.蒸し舌平目 おかわかめ アゴの出汁 発酵米の酸味 青ゆずオイル　■7...5品目のオマール海老&アメリケーヌソースと蒸し舌平目...