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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...下に敷かれたブドウのソースとの相性が抜群!盛り付けも美しいです。 続いてパテ・アン・クルート。 鳥レバーや様々な部位の肉を別々に味付けして漬け込み...お店にとっても、お客にとっても良い方向に進み出したと思いました。 パテ・アン・クルートはなかなか食べられません...
...スープに入れながらいただきます。 『バインミー』は、クラストが厚めのパリっと したパンで、クラムが具材のスープを吸って パテやベトナム特有の香辛料を感じ 異国溢れる味わい深いサンドイッチです...
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