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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フォアグラのソテーが一番好きです。 京都牛と季節野菜のパイ包み焼き ミルフィーユ仕立てあんぽ柿のソース あんぽ柿のソースってパイ包み焼きとの相性が良く、なかなかの逸品ですね。 ...■稲吉 お昼の京都牛コースB ■稲吉 お昼の京都牛コースA ■京都牛と季節野菜のパイ包み焼き ミルフィーユ仕立て -あんぽ柿のソース-...
<神宮丸太町駅より徒歩5分>和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
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...ジンジャエール (パン4個) 前菜は名正式名称を失念(ホタテのフリット) クラムチャウダーニュヨークスタイル パイ包み焼き オマールエビのポーピエット 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 宇治抹茶のティラミス 食後はミルクティー 上記を注文しました...
...・「懐石」琵琶鱒のしゃぶしゃぶ スモーク胡麻たれ 昆布だしでいただくスタイル。ダイブ・ザ・出汁! ・「懐石」天然鰻のパイ包み焼き【黒】七味赤ワインソース トリュフを贅沢に使った一品に昇天...
...この日は4人で、前菜に白身魚のカルパッチョ、オードブル盛り合わせ、ジビエ肉のパイ包みパテ、お店名物ココットスフレキッシュ、北海道産牛ランプ肉炭火焼、仔牛のナヴァラン...800円を。 前菜 ブリと大根の柚子マリネ メイン 和牛とフォアグラのパイ包み赤ワインソース(+700円) 3皿に合わせるペアリングワイン3杯@2,300円...
...■豚バラ肉を広東料理に仕立てました。 ■ファアグラナチュールとアマゾンカカオ ■麻婆豆腐 良くかき混ぜて! ■スッポンのパイ包み 絶品でした...
...■帆立貝柱のマリネ ■グリーンポタージュスープ ■ポットパイ包み ■ローストビーフ ■苺のプチシュー、ピスタチオのソルベ...■帆立貝柱のマリネ ■グリーンポタージュ ■ポットパイ包み ■ローストビーフ ■パン ■苺のプチシュー...は安物のコンソメスープばかり飲んでる私の口には合いませんでしたがパイ包みでとてもいい香りがしました...
...チーズブーケ 《甘未の重》 ・抹茶薫るチーズケーキ ・求肥餅のパイ包み焼 ・豆乳ゼリーの黒蜜きなこ掛け ・豆乳バームクーヘン 《季節...まろやか。 ユニークなのは求肥餅を使用したパイ包み焼き。さっくり、もちもち...甘味の重 抹茶薫るチーズケーキ 求肥餅のパイ包み焼 豆乳ゼリーの黒蜜きなこ掛け 豆乳ばーむくーへん...
...■鰻の寝床?でしたっけ? ■赤いのはライチ。若鮎。 ■パイ包みが熱いので冷めるまで川をぽけーっ( ˙࿁˙ )ᐝ ■玄関前...京野菜もたくさん。パイ包みは京野菜と鱧だったかな?...6000円のコースと2000円の飲み放題。 ・前菜 ・パイ包みスープ(牡蠣入り) ・刺身 ・焼き鮭...
...■鮮魚のパイ包み たい焼き仕立て 一休から予約 3500円 品数が多くて楽しめる...新玉ねぎ 生の味 桃ソース 熱を加えて甘みが出た方が好きです。 名物 鮮魚のパイ包み ミンチになっているのであまり鮮魚の魅力を感じなかった...
...合鴨ロースや海老の里芋饅頭暁餡かけと冷から温とアクセント。 特に主菜の豚の角煮のパイ包焼きは美味しかったです。...冷製 合鴨ロースと玉ねぎの小鉢 温菜 海老の里芋饅頭 暁餡かけ 主菜 豚の角煮のパイ包み焼き 御飯 鯛とさつま芋の炊込みご飯 甘味 西京みその特製プリン...
...繊細で優しい一体感のあるイタリアの枠を超えたパスタ。 雷鳥のパイ包み: こちらはシェフのスペシャリテだそうで 焼く前から見せていただけました。 小ぶりな一人用の ハーフにカットされたパイ包み。 中から覗くフィリングは、近江牛 の ミンチで...ジャンルの枠を超えた創作料理 雷鳥のパイ包みが 記事で魅力的だった こちら クレメンティアのシェフが 新しく立ち上げた ルーデンス へ雷鳥の パイ包みを食べに 行きました! 予約時からとても丁寧な...
...■2021年7月メニュー ■フォアグラ キャビア ■牛豚 エビのパイ包み ■アンデス芋のスープ ■鮑 ■鱧 ■ミント ■宮崎産和牛フィレ肉塊肉 ■土釜御飯...お料理は以下のような感じです。 ・先付 田舎と牛のテリーヌ ・前菜 サザエの壺焼きパイ包み ・スープ アンデス芋 ・魚料理 鱧...
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