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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スイーツセットもいただきました。 ルバーブといちごのタルトとパイナップルのタルトの2種類。どちらもスパイスを使っているようです。...・前菜5種盛り(鰹アチャール/キャロットラペ/パイナップルスパイス和え/椎茸&カスリメティ/オリーブピクルス)...
...スパイスも効いてます。) ◯パイナップル (パイナップルのタルト。タルトにはココナッツカスタードのクレームパティシエールが。その上にフレッシュのパインをのせて。ライムの皮のお塩、胡椒、唐辛子がかかっていて塩気と辛さがパイナップルの甘さをより引き立ててます...
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