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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グラスワイン赤と白を2杯。 前菜全部のせと、神戸市西区の有機野菜のバーニャカウダ。 前菜全部のせは説明がなかったのでよくわかりませんでしたが、年末お節をされているらしく、壁にお節料理の内容が載っていたので、あ…この料理はもしかしてコレかな…みたいな感じでなんとなく理解しました。バーニャカウダのソースは美味しかったです。(^^) 洗練された居酒屋メニューもあり...■生ハムとトマトのシーザーサラダ ■採れたて野菜のバーニャカウダ...
...●特選黒毛和牛フィレ肉の香草岩塩包み焼き ルアン風バーニャ・カウダ添え こちらはテーブルの前で仕上げて頂きました。...【お肉料理】 ・特選和牛肉の赤ワイン煮込み 愛媛直送の野菜をオリジナルバーニャカウダで or ・丹波地鶏の胸肉の低温調理 地鶏エキスにゆず胡椒をアクセントに愛媛直送の野菜をオリジナルバーニャカウダで 牛肉の赤ワイン煮込みはフォークを当てるとするっと崩れてしまうほど...
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