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口コミ・お店の情報に「バラ肉」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目はオーソドックスなラーメンといったところでしょうか。 今回注文したラーメンは徳島ラーメンではありませんが、豚のバラ肉が乗っているところが徳島のラーメン屋さんですね...
...■硬めな茹で上げで美味いっす！ ■油淋鶏と… ■このバラ肉を… ■チョンチョンと！これが美味い‼︎...心地よい歯応えでいい食感です。 具材は 徳島ラーメンはバラ肉 とんこつはチャーシューと使い分けされてました...麺は細くまあまあ。 徳島ラーメンの特徴らしい、豚バラ肉の煮たのは塩辛すぎと思いました...
...甘辛く煮込まれた豚ﾊﾞﾗ肉を乗せたﾗｰﾒﾝ」と思うことでしょう 実際...あー、徳島だなぁーって感じるスープ。 しかしここはバラ肉ではなくチャーシュー！大きいのが2枚どどん！とのっています。...これが豚骨なのか 概念が変わる程に新世界を感じる バラ肉ではなく焼豚が使われており これもまた美味で柔らかい...
...①醤油豚骨スープの濃い味、②チャーシューではない豚バラ肉の旨煮、③生卵載せ、が三大特徴ではないかと思いますが、此方は①以外は当てはまりません。 この辺りの特徴なのか？此方のお店だけなのかは判りませんが、②の豚バラ肉旨煮はトッピングメニューにもなく...ラッキー。徳島ラーメンはチャーシューでなくて豚バラ肉だけど...
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