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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プレーン味で真ん中に醤油味がしみこんでます。表面のこげ部分が醤油のこげ味を上品に表現。 クリームはみたらし味。バタークリームなのでこってりかなり濃厚です。 中にみたらし飴ゼリーが。ここが一番お味が強い。 京都老舗"澤井醤油本店"の生二度熟成醤油を使用されているそうです。 トータルまさに"みたらし"です。洋菓子を感じません。 それにしてもル・タンさんのケーキは上品さ、上質さが伝わってきます。 初バタークリームロールさまでしたが、バタークリームだとひとりで1本は無理だと学...
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...子供も食べるのでお酒が入ってないケーキをと利平栗のモンブランと紅あずまとキャラメルバタークリームのトルテをチョイス。 利平栗のモンブランは土台はダッコワーズ生地、中にほうじ茶ブリュレが潜んでいます。 紅あずまのケーキはスポンジに下のクリームがキャラメルバタークリーム、上の2層は刻んだ紅あずま入りクリームでデコレーションは紅あずまクリームを絞って...紅あずまのケーキはキャラメルバタークリームのこっくりさが美味しい...
...中には同じく緑色の一瞬ピスタチオ?と思いきや案内見たらアーモンドらしいバタークリームっぽいのが入っていました。 ふと、たまに他のデパート...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
15745人
...682円 ○ノワ ピスターシュ 670円 クルミとピスタチオのバタークリームと伊予柑 のアクセント ※『PATISSERIE.S』で「マロニエ」を購入した 事がありますが(濃厚な栗ムースとプラリネの 軽いバタークリーム・伊予柑ピール)、構成的...「雫の里農園(亀岡)」産のいちご(女峰)をキルシュ入のバタークリームで包み...
...“塩バニラのサブレでサンドしたコーヒーのバタークリーム、そのセンターにはビターなチョコレートクリーム(ガナッシュ)を忍ばせています。 コーヒーのバタークリームには、お菓子に使いがちなエッセンスや香料は一切使わず...バターの風味が豊かで大変美味しいです。でも、ピスタチオのバタークリームはコクがあって美味しいですが重くなく...
...コンフィチュール このケーキ 土台になるスポンジもタルト生地もパイもない 全体が均一な食感口溶け バタークリーム?ガナッシュ? とても軽やかで食感に変化なくても 全く飽きない 最高に口溶け良し 旦那さんは 【ザッハートルテ】680円...
...ラム酒の味わいはマルセイ>リプトン バタークリームの風味はマルセイ>リプトン バタークリームのコクはマルセイ>リプトン バタークリームの味わいはマルセイ>リプトン...
...クリームの量が多いな(笑) トップの白いクリームは塩気のあるバタークリーム。 中に巻き込んであるのは、コーヒー風味の生クリーム とバタークリーム。刻んだ胡桃入りです。 巻き込みクリームをバタークリームonlyにしないこと で柔らかく軽い食感に...
...朝ごはんに来ました。8時開店です。 ○パンケーキセット いい焼き色のパンケーキが3枚。ふんわりしたバタークリーム?とメープルシロップ付き...
...嫁はイチゴとバナナのシブーストを注文。 アーモンドケーキの上に乗っているフロランタンが美味い。 アーモンドケーキの白い部分はバタークリームで...
...種類豊富何で飽きさせない所かな。 この中で特にパンケーキはお気に入りです。 ちょい甘めのパンケーキ生地に餡子とバタークリーム。 甘いけど...
...昨年は餡の下が黄身餡を感じた、こちらのお店はカスタードクリームも美味しいので、その要素もあったのかなと思いますが、今年はバタークリームの様な層がありました...
...やはりきなこの味もする(当たり前かー笑) クリームはバタークリームっぽいですが しつこくなかったので まあよいでしょう あまりバタークリームは好みでないので><...食べてみるとコクのあるクリームがいい感じ。バタークリームなのかな...
...これを上手くカットして5つの味を同時に口の中に放り込むと、何とも言えない美味しさ。 他にスポジケーキのバタークリームサンド「ほほえみサンド」のプレーンとマロンをお持ち帰り...
...印象は表面の感じやサイズを含めてざっくりとした素朴なスコーン。 ジャムやバター、クリームも付いています。 紅茶はアッサムを注文。 上品で芳香で、絶品!!...スコーンとアッサムティーをオーダーしました。 温められたスコーンには、ジャム、バター、クリームが添えられています...
...国産バター、チョコ、メイプルシロップで風味付けした秀逸なバタークリームです。 ■洛甘バターサンド<抹茶> 宇治抹茶で風味付けしたバタークリームは、京都の手みやげに最適です。 ※抹茶は変色しやすいため...バターサンドは さっくさくで口溶けが良く 甘さとしつこさを抑えた バタークリームこれまた絶品! これはプレゼントやギフトにも 喜ばれる事間違いなし✨...
...(今回は3種類を2個ずつチョイス。) ○抹茶:宇治森半の抹茶味バタークリームに小豆。 ○ラムレーズン:バタークリームにラム酒で漬け込んだ レーズンを合わせたもの。 ○和栗:国産の和栗バタークリームにマロングラッセを 加えたもの...
...【フランボワジェ】 木苺ジャムを合わせたバタークリーム、チョコレート、アーモンドのスポンジを幾重にも重ねたケーキ。甘酸っぱさの感じるバタークリームは甘~いミルクチョコレートと反発しそうですが...フランボワーズのジャムとバタークリーム...
...コチラのオペラは緑茶の茶葉を入れたアーモンド生地と抹茶入りのバタークリームを重ねているそうです 上には抹茶のチョコと抹茶のマカロンがトッピングされてます チョコクリームも甘いながらも拗さは無く バタークリームに合ってる様に思います...300円(税込) 紅茶の茶葉をサブレにもクリームにもたっぷり使いました。白あん入りバタークリームと紅茶...
...一乗寺のフランス菓子・チーズケーキのお店、ガトーモンブランさん。 バタークリームのロールです。こちらは"ミニ"ですが普通サイズ(ミニの2倍)¥1155もあります。 生地はキメ細かいつまったかため生地でややしっとり。甘さは控えめ。 表面のアーモンドはしっかり味で全体のポイントとなっています。 クリームはバタークリームにしてはとても軽めです。 コクはありますが甘さがとても軽いです。 重量はずっしりありますがバタークリームにしては甘さはとても軽いロールさまです...
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