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食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
17745人
...スパイスの風味と言うより、ハーブの風味と言えばいいかな。 両方が半々くらいで混ざり合って...それを補うのが、この「辛さ」。 塩っ気の無さを、スパイス&ハーブの風味で見事にカバーしている。 だから...かなりいっぱい乗ってます。ナンプラーがかなり効いています。乾燥ハーブがたくさん入っていますが…う~ん…見た目は乾燥バジルっぽいのです...
...ピリリと舌を刺激する本場仕様のスパイス。 様々なスパイスやハーブの香りと共に 鶏の旨味、玉ねぎやトマトのようなコクも感じる重厚な味。...あとカレーの上に乗せられていた野菜やハーブが良いアクセントになっていました...
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