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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...天ぷら定食1200円、そして刺身定食1200円をオーダーしてみました。 海鮮丼はマグロがいっぱい♪甘海老、タコ、玉子、そして 鱧様♡ハモ入ってるって結構感激しますね! 坊やはもちろん初体験で目がキラキラしてました♥ 海鮮丼のおコメは酢飯♪...
...(;゚Д゚) こんな高そうな個室、良いんですか♡ 4620円コース ◎法菜とキノコの菊花和え ◎八寸盛合せ ◎お造り ◎鱧の椀 ◎サラダの幽庵焼 ◎天ぷら ◎角煮 ◎お食事 最初に出て来た八寸は目も覚めるような真っ赤な器で素敵! サワラの幽庵焼は大好物よ! 天ぷらもモリモリで鱧はも真っ赤な美しいお椀で...
...中トロは舌に脂の旨み(甘み)を感じる。 なかなか美味しい! ○ハモのお吸い物 ハモと筍、蓴菜(じゅんさい)が入ってる。 薄味ながらもお出汁がいいお味。 粘りのあるトゥルントゥルンな(byグルメなお姉様) 野菜。 面白い食感。 主催者の方の昔の家裏の沼には蓴菜が生え放題で お味噌汁の具材にいつも出てきて嫌だったそうだけど、 岐阜県に来たら高級食材なんでびっくりされたらしい。 ハモはキチン骨切りされて淡白ながらも美味しい...
...まずは、生ビール。 この日も暑かったので、一口目がうますぎて言うことなし。お通しは、がんもの煮たもの。 つまみは、枝豆に鱧とオクラとねぎをごま油で和えたもの。鱧とオクラ...
...内容は… わの重 ◆上段 豆乳ずんだ豆腐 アスパラ胡麻和え 出し巻き玉子 天使の海老 もろこし真丈 ◆下段 鱧作 枝豆信田巻 酢蛸 ふきと蓮根の旨煮 こんにゃくきんぴら くらげ辛子サラダ お造り 本日入荷の鮮魚 四点盛り 焼物 旬の焼魚...
...春 ご飯赤出汁 デザート付です ■鱧の季節ですぜひ味わってください ■元気に泳いでます 初来店...その下には鱧やかさごが泳いでいましたΣ(゚д゚lll)...このお店での印象はやはり料理よりも鱧の存在 確かに今まで生きていたのをその場で捌いてもらって食べること それは最高に贅沢で美味しいのかもしれませんが 仮にもしあの鱧を目の前で捌かれて出されたとしたら...
...(海老芋茶巾、枝豆、とうもろこし、穴子真丈) ・スモークサーモンサラダ ・揚げ物(野菜天ぷら、鱧、蟹薩摩揚)抹茶塩で ・海老と冬瓜のコー...
...注文前から作ってた?(笑) ▶ランチの内容 ○刺身 鮪、鯛、鱧となる。 それぞれに旨味がちゃんとある味わいだねえ。 ハモは梅肉ソースで酸味爽やかで美味しかった。 夏にはぴったり! ちなみにこのおっさんはハモの天麩羅も大好き...
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